6 restaurantes para experimentar o melhor da Primavera em Brasília
Dia 23 de setembro é comemorado o início da Primavera, estação conhecida por suas flores, frutas típicas e beleza característica. Para brindar o início da nova estação, seis restaurantes de Brasília sugerem opções especiais entre seus pratos e drinques. Mas, a celebração é em dobro, já que o dia do Sorvete também foi escolhido para o mesmo dia. Que tal unir os dois em um roteiro super refrescante, ótimo para os dias de calorão?
Confira:
Piselli Brasília
Criado especialmente para o dia em que se inicia a Primavera, 23 de setembro, o Piselli aposta no prato Totelli di Zucca e fiori (R＄ 91), massa fresca recheada com abóbora e especiarias, queijo parmesão ao molho de manteiga, sálvia e amêndoas laminadas. Uma ótima oportunidade para quem quer saborear o melhor da estação no restaurante. Para o Dia do Sorvete, a casa sugere o Meringa al frutti di bosco (R＄ 45), sorvete com suspiros, figos e coberto com calda de frutas vermelhas.
Living HNK
No Living HNK Brasília é possível se refrescar com algumas bebidas que levam frutas em sua composição. É o caso da cerveja Blue Moon 350ml (R＄ R＄33,90), que é composta por água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, casca de laranja, aveia, semente de coentro e levedura. Já para quem gosta de um drink bem servido a opção é o Brasiliensis (R＄ 39), que é uma mistura refrescante de Gin Amazzoni, cupuaçu, limão e tônica. Para se refrescar, o Brownie (R＄31,90), que é uma clássica sobremesa americana, servida com sorvete de creme e butter cream, é uma ótima pedida para o Dia do Sorvete.
Mezanino
No gastrobar mais badalado da cidade, o toque de flores não poderiam faltar, o que combina super bem com a Primavera. O Palipalan, soda de caramelo salgado com flor de sabugueiro, lichia e limão siciliano (R＄ 30) e o Morena Tropicana, espírito em cachaça envelhecida, corpo em Licor 43 com maracujá,perfumado em Absinthe Verte e decorado com cravo amarelo (R＄ 40) se destacam. Para o Dia do Sorvete, o gastrobar mais badalado da cidade sugere o Bolo Indecente, bolo de chocolate com calda de brigadeiro quente e sorvete de leite.
Confraria do Camarão
É possível aproveitar a primavera na Confraria do Camarão com o Camarão Thai (R＄ 74), camarões ao molho de laranja, coco e gengibre acompanhado de arroz com amêndoas e batata palha e o drink Lagoa Azul, vodka, curaçau, sumo de Limão, espuma de gengibre e alecrim (R＄ 32) como harmonização. Para o Dia do Sorvete, a Saborella de Tapioca, servido com calda de Frutas vermelhas (R＄28), é a sugestão.
Pobre Juan
Para celebrar a chegada da primavera, o Pobre Juan sugere um drink de sua seleção autoral, o delicado BlackBerry. Feito a base de vodka, o drink leva xarope de flor de sabugueiro, amora, limão siciliano, essência de rosas e tônica (R＄ 40). Como opções de entrada, as saladas Dracena e Andina são ótimas pedidas para a estação. A primeira é preparada com folhas frescas de alface, tomates selecionados, cenoura ralada, palmito, batata palha e queijo parmesão. Já a segunda, um mix refrescante de quinoa, tomate-cereja, cebola roxa, abobrinha, hortelã, alface americana, uva-passa e lascas de amêndoa. Para o Dia do Sorvete, a casa traz o Deep Cookie com Cookie de brigadeiro, com sorvete de Vanilla e crumble de pistache (R＄30).
Fazenda Churrascada
Localizada no Clube de Golfe, a casa oferece além de entradas, pratos principais, cortes de carne e sobremesas, drinks com as frutas da estação mais florida do ano. Os destaques são Watermelon Gin que contém Gin Tanqueray, Red Bull Melancia e fatias de morango (R＄45), GT Recife com Gin Taqueray N10, Tônica Antarctica e Lillet Morango (R＄45), Peach & Orange Spritz que leva Ketel one Botanic Peach e orange, laranja, pêssego, espumante brut (R＄40) e Garden Spritz com Vermute Rosso, licor de laranja, morango, alecrim, espumante brut (R＄40). Para o Dia da Sorvete, vale experimentar a Banana Split (R＄ 27) da casa com banana grelhada, servida com doce de leite, farofa de sucrilhos e sorvete de baunilha.
Serviço:
Piselli Brasília
Local: Shopping Iguatemi, Lago Norte - piso térreo
Horário de funcionamento: segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 00h; domingo, 12h às 22h.
Para mais informações e reservas: (61) 99913-7191
Living HNK Brasília
Onde: Praça Pick Up - área externa do Aeroporto de Brasília
Horário de funcionamento: todos os dias por 24 horas
Contato: @livinghnkbrasilia
Mezanino BRB
Local: rooftop da Torre de TV de Brasília, Eixo Monumental, Brasília
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo
Entrada: R＄ 10 (taxa de manutenção)
Mais informações e horários: consultar o Instagram @meza.nino ou (61) 99167-7812
Observação: na operação de restaurante, o Mezanino atende com reservas e por ordem de chegada. Para consultar a disponibilidade de mesas, basta ligar ou enviar uma mensagem no Whatsapp do número indicado acima. Reservas com tolerância de espera de no máximo 10 minutos. Nos dias de shows, consultar o horário do restaurante.
Confraria do Camarão - Terraço Shopping
Local: em frente a Polyelle Teens & Kids
Horário de funcionamento: todos os dias de 11h30 às 22h
Reservas: (61) 3257-8210
Pobre Juan Brasília
Onde: Shopping Iguatemi Brasília, Lago Norte - piso térreo
Horário de funcionamento:
Almoço: Segunda à Sexta-feira: 12h às 15h/ Sábado: 12h às 23h/ Domingo: 12h às 20h Jantar: Segunda à Quinta: 19h às 22h/ Sexta: 19h às 23h/ Sábado: 12h às 23h/ Domingo: 12h às 20h
Para mais informações e reservas: (61) 98316-1168 e @restaurantepobrejuan
Fazenda Churrascada Brasília
Onde: Fazenda Churrascada Brasília - Clube de Golfe de Brasília - St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2
Horário de funcionamento: Terça a Quinta: 12h às 23h
Sexta: 12h às 00h
Sábado: 11h30 às 00h
Domingo: 11h30 às 19h
Reservas e mais informações: (61) 99271-2652 e @fazendachurrascadabsb
