A perfeição do Pistache em creme: Gelato Borelli lança o Pistacchio Perfetto

Originário do Oriente Médio, o pistache encontrou na Itália o palco para sua consagração global. A paixão italiana elevou essa especiaria a um novo patamar de sabor e qualidade, que tem inspirado desde o início as criações da Borelli, colaborando para que o brasileiro também se apaixonasse pelo pistache. 

Combinando a intensidade do pistache italiano com uma textura incrivelmente cremosa, somado aos pedacinhos crocantes da especiaria, o Pistacchio Perfetto, novo creme da marca, é uma verdadeira ode ao sabor clássico, elaborado com produção 100% artesanal e pistaches cuidadosamente selecionados. A Gelato Borelli, conhecida por seu “DNA italiano” e referência em todo o país por sua produção de gelatos totalmente artesanais, importou da Itália a combinação ideal de ingredientes para despertar memórias afetivas e criar experiências gastronômicas inesquecíveis aos amantes dessa iguaria.

"Mais do que oferecer sabores deliciosos, queremos transportar o autêntico sabor italiano para o Brasil. Capturamos a essência do pistache italiano neste sabor que, inicialmente, foi desenvolvido apenas para uma experiência sazonal, porém foi preciso devolvê-lo para o paladar dos nossos consumidores, atendendo a enorme quantidade de pedidos. O Pistacchio Perfetto retorna em sua melhor versão, em creme, para que a celebração desse sabor seja sentida a cada colherada. Essa é a nossa excelência, possibilitar que o brasileiro viaje para a Itália sem sair do país, apenas sentindo seus verdadeiros sabores. Tenho certeza de que esse creme vai conquistar a todos, até os paladares mais exigentes", explica Eduardo Borelli, sócio fundados da Gelato Borelli. 

Unindo a tradição italiana à paixão brasileira, o Pistacchio Perfetto é uma experiência sensorial única. Sua textura aveludada, elaborado com pistaches selecionados, harmoniza perfeitamente com os pedacinhos crocantes, proporcionando uma explosão de sabor a cada colherada. 

Integrando o portfólio de cremes da Gelato Borelli, está ao lado dos já aclamados cremes feitos de pistache e chocolate branco (Borellito), creme de avelã com cacau (Borella), e o creme de avelã com chocolate branco e pedaços de avelãs (Nocciollito). 

Qualidade Borelli  

Para oferecer um produto de qualidade e selecionado, a Borelli produz os gelatos e os cascões diariamente em todas as unidades, antes da abertura ao público, com maquinário italiano específico e ingredientes frescos.  Os insumos são desenvolvidos com ingredientes selecionados, sem conservantes, elaboradas com frutas frescas e sem adição de coberturas que roubem o sabor original. As castanhas utilizadas em alguns dos sabores são escolhidas inteiras, feita na torra por gravidade e moídas por um equipamento específico, na própria indústria, otimizando assim a extração do sabor das pastas utilizadas no gelato. Prezando sempre pela qualidade e procedência de seus ingredientes, além das castanhas, mais de 60% dos insumos da Borelli utilizados na produção, são de fabricação própria.

Sobre a Gelato Borelli  

A Borelli surgiu da paixão de seus fundadores pela alta gastronomia e da possibilidade de trazer um pedacinho da Itália ao Brasil, homenageando os autênticos gelatos produzidos na Europa. Nascida em 2013, com a abertura da primeira loja na cidade de Ribeirão Preto/SP. Produzidos de forma artesanal com maquinário italiano específico e ingredientes frescos, sem conservantes, os gelatos da Borelli são preparados diariamente, em todas as unidades, antes da abertura ao público, garantindo frescor, qualidade premium, sabor original e cremosidade inigualáveis. Mais do que gelatos, a Borelli tem a missão de proporcionar experiências encantadoras, por meio de atributos de marca que refletem a cultura italiana e brasileira, por meio de seus cinco mantras fundamentais: experiência sensorial, ambiente aconchegante, variedade de sabores, qualidade e atendimento personalizado. A marca conta com cerca de 2 mil colaboradores diretos e indiretos, mais de 200 unidades distribuídas em 23 estados brasileiros, e pretende alcançar 350 franqueadas até 2025. Informações: Link