Bubble Mix lança sua primeira sobremesa homologada da rede em todas as unidades do país

Ingredientes fundamentais do bubble tea, as pérolas de tapioca caramelizadas formam as gominhas da bebida tipicamente taiwanesa que conquistou jovens por todo o mundo. A Bubble Mix, rede pioneira de bubble tea no Brasil, lança sua primeira sobremesa homologada da rede: Brulée com Pérolas, que concilia as pérolas de tapioca importadas de Taiwan em uma versão adaptada do sofisticado doce francês creme brulee, para um experiência culinária única. 

Disponível a partir de R$ 8,00 nas lojas de todo o país, a sobremesa foi elaborada pela marca devido ao sucesso do bubble tea Original Brulee, que é feito com um blend de chás preto e mate, pérolas de tapioca e finalizado com creme brulee.

Prática e saborosa, a sobremesa é uma fusão de sabores inovadora que promete surpreender os paladares, além de ser uma opção para quem deseja um docinho sem o chá. “Temos o objetivo de diversificar cada vez mais o catálogo de produtos e já estamos elaborando outras opções para o menu. A Brulée com Pérolas é uma sobremesa elegante e diferenciada, mantendo a identidade marcante da Bubble Mix”, explica o Chief Product Officer (CPO) Alex Lin. 

Curiosidade: o que é Creme Brulée

Feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, o doce é cremoso e finalizado em altas temperaturas para criar uma crosta no topo. A sobremesa tem origem francesa e foi registrada pela primeira vez em 1691, no livro do Chef François Massialot, natural de Limoges, a 400 quilômetros de Paris. 

 Onde encontrar a Bubble Mix

Região Sul - Paraná: Curitiba, Londrina, Maringá, Pato Branco, Ponta Grossa, Foz do Iguaçu, Braganey, Campo Mourão, Francisco Beltrão, Guarapuava, Guaratuba, São José dos Pinhais e Umuarama. Santa Catarina: Florianópolis, Joinville, Itajaí, Jaraguá do Sul e São José. Rio Grande do Sul: Porto Alegre. Região Sudeste - São Paulo: Botucatu, Guaratinguetá, Oswaldo Cruz, Piracicaba, São Caetano do Sul, São José dos Campos, Sorocaba, São Paulo, Rio Claro, Mogi das Cruzes, Santa Bárbara d’Oeste e Ubatuba. Espírito Santo: Vila Velha, Guarapari e Colatina. Rio de Janeiro: Rio de Janeiro e Niterói. Minas Gerais: Belo Horizonte, Poços de Caldas, Uberaba, Ituiutaba e Patos de Minas. Região Centro-Oeste - Mato Grosso: Sinop e Rondonópolis. Goiás: Mineiros, Anápolis e Aparecida de Goiânia. DF: Brasília. Região Norte - Pará: Canaã dos Carajás, Redenção, Parauapebas, Marabá e Conceição do Araguaia. Acre: Rio Branco. Roraima: Boa Vista. Região Nordeste - Rio Grande do Norte: Natal. Maranhão: Imperatriz. Piauí: Teresina. Bahia: Salvador. 

Sobre a Bubble Mix

De inspiração oriental, a Bubble Mix é a maior rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas. Criada em 2014 no Paraná pelos sócios Rodrigo Balotin, Alex Lin e Rogério Arcanjo, a marca entrou no franchising em 2016 e hoje possui mais de 80 unidades em 17 estados. Com faturamento anual de R$ 29,4 milhões em 2023, a Bubble Mix tem modelos a partir de R$ 190 mil de investimento inicial já com taxa de franquia e utiliza cerca de 70% dos insumos importados de Taiwan. Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores. Saiba mais aqui.