Chef Raquel Amaral realiza a 2ª edição do projeto Terroir

Sunset Terroir é o nome da nova edição do projeto itinerante criado pela personal chef Raquel Amaral

A segunda edição do Projeto Terroir da Chef Raquel Amaral, acontecerá no dia 30 de janeiro, a partir das 18h, no Quanto Café (103 Norte). Em formato Sunset, a chef servirá oito empratados, dois pratos principais e uma sobremesa. O evento terá caprese de abobrinha, sanduíches de salmão curado e de roastbeef, ceviche de frutos do mar com bifum, omelete de flor de abobrinha ao molho de missô e couscous com linguiça e pimenta de cheiro entre as opções servidas em pequenas porções, em forma de coquetel.