top of page

Cantucci Osteria lança Menu Executivo para o mês de janeiro

Após as festas de fim de ano está na hora de voltar para o trabalho e a nossa rotina diária. E o italiano com melhor custo-benefício, Cantucci Osteria, lança seu Menu Executivo do mês de janeiro com preço fixo no almoço. A casa apostou na praticidade para aqueles que desejam um almoço mais rápido durante a semana com opções para diversos paladares. Quem deseja conhecer a gastronomia do chef Rodrigo Melo não pode deixar de conferir as delícias que ele preparou. O menu é válido de segunda a sexta, com duas opções:  Executivo - saladinha e prato principal por (R$49) ou Executivo Premium por (R$ 69) -  entrada premium, prato principal (com opção vegana) e sobremesa. Uma verdadeira experiência gastronômica, feita com produtos de qualidade,ingredientes frescos e selecionados.


Confira o menu:

Almoço Executivo: Segunda a sexta das 12h às 15h.

Prato executivo + saladinha (R$49) ou menu executivo Premium -  entrada Premium + prato executivo + sobremesa (R$69).


Entrada Premium

Focaccia, mortadela italiana e molho pesto


Pratos principais

- Brasato de Manzo - Alcatra marinada e cozida no vinho tinto durante várias horas, molho da redução do próprio cozimento acompanhado de arroz piemontese e gremolata de salsa verde;

- Picadinho --Tiras de filé ao molho demi glace, arroz branco, farofinha de casa, banana à milanesa e ovo;

- Fettuccine al Gamberi - Massa fresca com camarões, fonduta de parmesão, cebola caramelizada, ervilhas, raspas de limão siciliano e palha de alho poró;

- Lasanha al Ragout de Chorizo - Massa verde feita na casa com farinha italiana, tradicional recheio de bolonhesa adicionado de ragout de chorizo, fonduta de queijos, molho pomodoro e parmesão ralado na hora;

- Pesce Confit - Pescada amarela confitada com alho, ervas e azeite acompanhada de arroz cremoso de tomate defumado e crispy de manjericão;

- Pollo Francese - Coxa e sobrecoxa desossada assada com legumes, vinho branco, laranja e tomilho;

- Cotoletta - Bisteca à milanesa acompanhada de maionese de batatas e beterrabas, saladinha de rúcula na redução de aceto balsâmico;

- Fettuccine Veggie - Massa fresca com palmito na manteiga, conduta de parmesão, cebola caramelizada, ervilhas, raspas de siciliano e palha de alho poró;

Feijoada (sexta a domingo)

Carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz branco, farofinha, couve, laranja e torresmo.


Sobremesa Premium

Torta de chocolate três andares com ganache cremosa.


Serviço

Cantucci Osteria

CLN 403, Bloco E Loja 03 - (61) 3328-5245

Águas Claras: Av. das Araucárias, 63 -  (61) 99636-9684

Horário de Funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h


Comentarios


bottom of page