Alimentação orgânica: mais saúde no prato e no bolso? Especialistas explicam os impactos dos alimentos livres de agrotóxicos e como tornar esse consumo mais acessível

Os alimentos orgânicos ganham cada vez mais espaço na rotina de quem busca qualidade de vida, saúde e bem-estar. Mas será que vale a pena investir nesse tipo de alimentação? E como manter o consumo sem pesar no orçamento?

Para esclarecer essas dúvidas, o nutricionista Mateus Mendes destaca que os orgânicos oferecem uma vantagem essencial: são livres de agrotóxicos e aditivos químicos, o que reduz a sobrecarga do organismo e ajuda a prevenir diversos problemas de saúde.

“Os alimentos orgânicos possuem maiores quantidades de fitoquímicos.Os fitoquímicos são substâncias que a planta produz para se defender de ataques de insetos, fungos ou parasitas, e os seres humanos melhoram a saúde ao consumir essas substâncias”, explica Mendes.

Ele também ressalta que o consumo de orgânicos costuma ter menos contaminação por metais pesados. “Ao contrário dos alimentos convencionais, os orgânicos acabam sendo menos contaminados por metais pesados, o que representa mais segurança para quem consome”, pontua.

Para quem quer começar sem gastar muito, o nutricionista recomenda ir aos poucos: “Uma maneira prática de incluir alimentos orgânicos na rotina é começar escolhendo apenas um alimento, como por exemplo, a banana. Dessa forma, os custos não ficam caros e você já tem benefícios desse novo hábito.”

Segundo o profissional, quem adota uma alimentação orgânica costuma perceber melhorias como digestão mais eficiente, aumento da disposição e redução de sintomas alérgicos. Planejar as compras, montar um cardápio semanal e priorizar alimentos da estação são estratégias eficazes para equilibrar saúde e economia.

Orgânico acessível: mito ou realidade?

Apesar da ideia comum de que alimentos orgânicos são mais caros, o Grupo Malunga investe em iniciativas para democratizar o acesso a esses produtos. Feiras quinzenais de orgânicos, descontos para compras online e preços competitivos em relação ao mercado convencional estão entre as estratégias.

Confira algumas dicas para incluir orgânicos na sua rotina sem comprometer o orçamento:

• Compre em feiras e diretamente do produtor: garantia de frescor e melhor custo-benefício;

• Prefira alimentos da estação: mais baratos e nutritivos;

• Planeje as refeições da semana: evita desperdício e facilita a escolha dos ingredientes;

• Aproveite promoções e descontos sazonais para estocar produtos que podem ser congelados;

• Use sobras de alimentos para criar novas receitas e evitar desperdício;

Para o fundador do Grupo Malunga, Joe Valle, o compromisso vai muito além da produção.

“Nosso compromisso vai além da produção orgânica. Queremos garantir que todos tenham acesso a alimentos verdadeiramente saudáveis, cultivados com respeito ao meio ambiente e às pessoas. Acreditamos que a alimentação orgânica deve ser uma escolha possível para toda a população, não um privilégio.”

A alimentação orgânica vai além da tendência: é um caminho possível para quem deseja mais saúde, qualidade de vida e responsabilidade com o meio ambiente. Com planejamento, informação e escolhas conscientes, é possível transformar os hábitos alimentares sem pesar no bolso, e colher os benefícios no corpo e na rotina.