Chef Irina Cordeiro inaugura nova fase de restaurante com o "Bar de Peixe"

A chef potiguar Irina Cordeiro anuncia uma nova fase para o seu restaurante, que leva seu nome, agora transformado em Bar de Peixe. O espaço passa a apostar em um formato mais descontraído, combinando boa comida, música e drinques, sem abrir mão da valorização da história e da gastronomia do Rio Grande do Norte.

O novo momento traz uma identidade visual repaginada, tendo o peixe como símbolo, e um cardápio fixo. Ainda assim, o menu preserva o espírito criativo da chef, abrindo espaço para pratos que entram e saem conforme a sazonalidade. A proposta é mergulhar na tradição potiguar dos frutos do mar, mantendo no menu alguns clássicos como a ginga com tapioca, casquinha de siri e bolo de macaxeira, adicionando novas opções que unem técnica e memória afetiva. 

Entre as novidades, o executivo da semana, que é o PF Potiguar, com três opções de pratos. A casa agora também investe em experiências completas: happy hour diário, com aperitivo servido junto ao drink entre o primeiro e o segundo horário do jantar; carta de vinhos 100% brasileira; e programação musical com DJs. 

“Quis criar um lugar onde dá para chegar, pedir um drink, trocar histórias, provar sabores e ouvir música. O Bar de Peixe nasceu para unir tudo isso mantendo a essência do que sempre fiz: a cozinha que carrego comigo e uma atmosfera leve, que convida a ficar mais um pouco”, diz Irina. 

Mais do que um restaurante, o Bar de Peixe mantém o espírito de sempre: ser uma extensão da casa de Irina. E essa experiência também pode ser levada para eventos, sempre mantendo o formato acolhedor e celebrando a cultura gastronômica do RN onde quer que esteja.