Dias de chuva impulsionam delivery e aumentam procura por hambúrgueres

Os dias chuvosos costumam mudar a rotina dos consumidores e influenciar diretamente os hábitos de consumo. Com a preferência por permanecer em casa, o delivery ganha espaço e se torna uma alternativa conveniente para quem deseja aproveitar uma refeição saborosa sem enfrentar o clima instável. Para bares e restaurantes, esse comportamento representa uma oportunidade de fortalecer as vendas e ampliar o relacionamento com os clientes.

Um levantamento da Gaudium, empresa especializada em tecnologia para logística e mobilidade, divulgado pela Agência Abrasel, aponta que os pedidos de delivery cresceram 71% durante o inverno de 2024, em comparação com o mesmo período do ano anterior. O estudo destaca que o aumento não ficou restrito às regiões mais frias do país: no Norte e no Nordeste, os dias chuvosos também contribuíram para estimular o consumo em casa. 

O cenário reforça a importância do delivery para o setor de alimentação fora do lar. Segundo a Abrasel, mais de 25% do faturamento dos bares e restaurantes brasileiros já vem das entregas, consolidando o canal como parte importante da operação dos estabelecimentos. 

Nesse contexto, o Geléia Burger, rede de hamburguerias, também percebe os reflexos das mudanças no comportamento do consumidor. Para o empresário Alexandre Geléia, os dias de chuva representam uma oportunidade para impulsionar as vendas por meio das entregas.

“Nos dias chuvosos, o delivery aumenta as vendas da casa. O consumidor prefere ficar no conforto de casa e aproveitar uma boa refeição sem precisar sair, e o hambúrguer acaba sendo uma ótima escolha para esses momentos”, afirma Alexandre Geléia.

A força do hambúrguer no delivery também é confirmada pelos números das principais plataformas do país. De acordo com dados do iFood Tendências, entre maio de 2025 e abril de 2026, foram registrados mais de 150 milhões de pedidos de hambúrguer no aplicativo, crescimento de 15% em relação ao período anterior, quando foram contabilizados 130 milhões de pedidos. A plataforma reúne cerca de 230 mil hamburguerias cadastradas. 

O levantamento também revela que o jantar concentra mais de 80% dos pedidos de hambúrguer, com pico de consumo por volta das 20h. O lanche da tarde vem ganhando espaço, com crescimento superior a 46% nos pedidos por volta das 17h, enquanto o almoço registrou alta de 21%. 

Já na 99Food, usuários de 16 cidades brasileiras consumiram mais de mil toneladas de hambúrguer entre janeiro e maio de 2026. Segundo a plataforma, aproximadamente 60% dos pedidos foram realizados durante a noite, e o jantar de sábado aparece como um dos momentos preferidos dos consumidores. 

Os números reforçam a popularidade do hambúrguer no delivery e a relevância do consumo noturno, período em que muitos consumidores preferem aproveitar uma refeição no conforto de casa.

A praticidade de receber o pedido em casa, aliada à possibilidade de escolher entre diferentes combinações de ingredientes, torna o delivery uma opção atrativa para quem deseja transformar um dia chuvoso em uma experiência gastronômica.

 Hambúrgueres para aproveitar os dias de chuva em casa

Para quem deseja curtir o clima chuvoso no conforto de casa, o cardápio do Geléia Burger reúne opções que vão dos clássicos da hamburgueria a combinações mais elaboradas, incluindo alternativas vegetarianas e sanduíches de frango.

Entre os destaques está a Costelada (R$ 42), preparada com pão brioche, hambúrguer de 180 g, 80 g de costela bovina desfiada e defumada, queijo cheddar, vinagrete e molho barbecue. Outra opção é o JK Burger (R$ 40), que combina pão brioche, dois blends de fraldinha e costela de 100 g cada, queijo prato derretido, cebola crispy e maionese especial de alho com mel.

Para quem busca uma opção mais generosa, o Geleia Burger (R$ 49) leva três smash de fraldinha e costela de 100 g cada, queijo prato escorrendo, bacon crocante, maionese especial da casa e pão brioche tostado na chapa. Já o Davi Burger (R$ 42) reúne blend de fraldinha e costela de 180 g, queijo prato, cebola roxa, bacon crispy, ovo, tomate fresco, alface, maionese especial do Geleia e pão brioche.

Entre os sabores tradicionais, o Original Burger (R$ 40) é preparado com blend de fraldinha e costela de 180 g, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon crispy e maionese especial do Geleia, servido no pão australiano. O Cheese Bacon (R$ 38) combina blend de fraldinha e costela de 180 g, queijo prato, maionese especial da casa e bacon crispy, no pão brioche. Outra alternativa é o Brasiliense (R$ 38), que leva blend de fraldinha e costela de 180 g, queijo prato, cheddar, maionese especial do Geleia, cebola roxa, alface fresquinha e tomate, servido no pão brioche.

Quem prefere opções sem carne pode escolher o Veggie Burger (R$ 34), feito com hambúrguer de shitake recheado com queijo cheddar, maionese especial do Geleia, alface e pão australiano. O cardápio também conta com o Mané Burger (R$ 32), preparado com blend de fraldinha e costela de 180 g, queijo prato, maionese especial da casa e pão brioche, além do Chicken Burger (R$ 29), que leva sobrecoxa de frango desossada de 160 g, queijo prato, alho-poró, rúcula ou alface e maionese defumada especial do Geleia, servido no pão brioche.

“Com opções que combinam diferentes sabores e ingredientes, convidamos os consumidores a aproveitarem os dias chuvosos com uma refeição especial, sem abrir mão do conforto e da praticidade do delivery”, destaca o empresário. 

SERVIÇO

Geléia Burger

Horários e endereços disponíveis nas redes sociais. 

Instagram: @geleiahamburgueria.

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