Festival da Cachaça movimenta Brasília neste fim de semana
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Quem procura uma boa opção para curtir o fim de semana em Brasília já pode colocar o Festival da Cachaça de Brasília na agenda. Até domingo, o estacionamento da Arena Mané Garrincha recebe a terceira edição do evento, que reúne música ao vivo, gastronomia, espaço kids, oficinas e mais de 600 rótulos de cachaça produzidos em diferentes regiões do país.
Com entrada gratuita e programação para todas as idades, o festival reúne 90 expositores de 15 estados brasileiros e se consolida como um dos maiores eventos do segmento no país. Além das degustações, o público poderá conhecer mais sobre a história, a produção artesanal e a diversidade da bebida que é um dos maiores símbolos da cultura brasileira.
A programação inclui palestras e oficinas gratuitas voltadas tanto para apreciadores quanto para profissionais do setor, abordando temas como análise sensorial, envelhecimento da cachaça, coquetelaria e controle de qualidade. Também haverá apresentações musicais ao longo de todo o fim de semana.
“O Festival da Cachaça nasceu com o propósito de aproximar o brasiliense da riqueza cultural, histórica e econômica que existe por trás da cachaça. Queremos valorizar os produtores e mostrar a qualidade da produção nacional”, destaca Edilane Oliveira, diretora do Instituto Brasileiro de Integração (IBI) e organizadora do evento.
Além das experiências gastronômicas e culturais, o festival também promove oportunidades de negócios e fortalecimento da cadeia produtiva da cachaça artesanal no país.
Programação musical
Sexta-feira (29)
16h às 23h
Claudivan – Trio
Karika
Sábado (30)
11h às 23h
Encontro dos Violeiros – Violada Original
Karika~
Domingo (31)
11h às 19h
Sereníssima
Karika
Palestras e oficinas
Sexta-feira (29)
16h30 – Madeiras brasileiras nas cachaças
Com Dra. Grace Ghesti
18h – Oficina de Coquetelaria do Senac
Senac Fecomércio Sesc
Sábado (30)
14h – Rastreabilidade e controle de qualidade
Com Luiz Salles e Dra. Karla Cristina
15h30 – Oficina de Coquetelaria do Senac
Senac Fecomércio Sesc
17h – Como degustar uma cachaça e reconhecer seus atributos sensoriais
Com Dra. Bárbara Soares
Domingo (31)
14h – Engenharia invisível da qualidade nas bebidas alcoólicas
Com Dr. Elias Saba
Serviço | Festival da Cachaça de Brasília
Data: 27 a 31 de maio
Local: Estacionamento da Arena Mané Garrincha
Entrada: Gratuita
Classificação: Livre
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