Férias em Brasília: tour gastronômico é uma boa pedida para quem ficou na cidade

Para quem decidiu aproveitar as férias sem sair de Brasília, bons motivos não faltam para explorar a cidade sob uma nova perspectiva: a gastronômica. Em pleno mês de janeiro, os restaurantes do Grupo Santé — Santé 13 (413 sul) e Santé Lago (Orla da Ponte JK) — se destacam como parada obrigatória para quem busca sabor e bons momentos, seja no almoço, no jantar ou naquele happy hour especial para esticar a tarde.

Assinado pelo chef Dimas, o destaque da temporada é o Filet Mignon em Crosta de Pistache, preparado especialmente para o mês de janeiro e servido tanto no almoço quanto no jantar. O prato traz filé mignon em crosta de pistache sobre molho de tâmara com café e mel, acompanhado de risotto de açafrão-da-terra e charuto de parmesão, por R$118 — uma combinação elegante que traduz a proposta contemporânea do grupo.

E para quem não abre mão de um bom happy hour, as duas casas contam com cardápios especiais, com drinques clássicos e autorais, além de entradinhas perfeitas para compartilhar.

No Santé 13, o happy hour acontece de terça a sábado, das 16h às 20h. Já no Santé Lago, o horário é de terça a quinta, das 16h às 21h, e sexta a domingo, das 16h às 20h. Um convite ideal para passar a tarde vivendo momentos bons, com vista, ambiente acolhedor,  sabor e descontração.

Cardápio Happy Hour – Santé 13

Drinques

• Fitzgerald (R$ 17)

• Cozumel (R$ 14)

• Aperol Spritz (R$ 16)

• Mojito (R$ 14)

• Baldinho Happy (4 Stellas - R$36) 

• Espumante Garibaldi Brut Rosé (R$ 88)

Entradinhas especiais

• Sticks crocantes de pescada, empanados na panko, com barbecue de goiabada da casa (R$53)

• Isca de filé ao gorgonzola, gratinada, acompanha torradas (R$53)

Cardápio Happy Hour – Santé Lago

Drinques

• Fitzgerald (R$17)

• Cozumel  (R$14)

• Aperol Spritz  (R$16)

• Mojito  (R$14)

• Baldinho Happy (4 Stellas R$36) 

• Espumante Garibaldi Brut Rosé  (R$88)

• Chopp Brahma (R$5,99)

Entradinhas

• Isca de picanha acebolada com muçarela ao forno, acompanha mandioca frita  (R$58)

• Sticks crocantes de pescada, empanados na panko, com barbecue de goiabada da casa  (R$53)

• Isca de filé ao gorgonzola, gratinada, acompanha torradas  (R$53)

• Croquetas de costela recheadas com queijo, acompanhadas de maionese picante da casa (R$32)

• Bolinho de bacalhau saborizado com manteiga de garrafa e cheio de queijo cremoso (R$39)

Com ambientes acolhedores e propostas que valorizam ingredientes, técnica e prazer à mesa, o Grupo Santé prova que ficar em Brasília nas férias pode ser sinônimo de boas descobertas e experiências gastronômicas memoráveis.

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40Reservas: (61) 3037-2132Terça e quarta-feira: das 12h às 23h

Quinta-feira: das 12h à 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

Happy Hour: terça a sábado, das 16h às 20h

No Instagram: @sante13

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JKReservas: (61) 2099-2460

Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h

Quinta: 12h à 0h

Sexta e sábado: R$12h à 1h

Happy Hour: terça a quinta, das 16h às 21h, e de sexta a domingo, das 16h às 20hNo Instagram: @santelago