Luiz Lira é o grande campeão da primeira edição de Chef de Alto Nível

O chef Luiz Lira é o grande campeão da primeira edição do reality gastronômico Chef de Alto Nível, exibido pela TV Globo. Natural de São Paulo e radicado em Brasília, o cozinheiro de 35 anos conquistou o título ao superar os finalistas Arika Messa e Allan Mamede em uma disputa acirrada, levando para casa o prêmio de R$ 500 mil, além de uma mentoria exclusiva com Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, e uma viagem para os Estados Unidos.

Na grande final, os participantes tiveram a missão de preparar um menu completo em apenas 90 minutos, incluindo entrada, prato de peixe e prato de carne. Lira brilhou com uma entrada de ostras acompanhadas de redução de balsâmico e creme de couve-flor, seguida de robalo grelhado com tucupi, alcachofras e manteiga glaceada, e encerrou com um sofisticado carré de cordeiro servido com molho de vinho tinto, pimentão amarelo, couve salteada e laranja tostada. A combinação conquistou o paladar dos jurados e garantiu sua vitória.

A trajetória de Luiz Lira no programa foi marcada por emoção e talento. Formado como cozinheiro profissional francês, ele acumula experiência em renomados restaurantes da França e da Espanha, além de atuar atualmente como consultor técnico no Senac. Durante a temporada, um dos momentos mais marcantes foi quando Ana Maria Braga se emocionou ao recordar sua ligação com Quitéria, avó de Lira, que trabalhou por anos ao seu lado na televisão.

O reality, que estreou em 15 de julho de 2025, inovou ao reunir chefs profissionais, amadores e influenciadores em uma competição dividida em equipes lideradas por grandes nomes da gastronomia nacional. Os participantes enfrentaram desafios em cozinhas com diferentes recursos e níveis de dificuldade, colocando à prova não apenas a técnica, mas também a criatividade e a capacidade de adaptação.

Com a vitória, Luiz Lira consolida sua carreira como um dos grandes nomes da nova geração de chefs brasileiros, levando o título inédito e abrindo novas portas no cenário da gastronomia.