Novo Restaurante de comida árabe é inaugurado em Brasília

Com sua primeira filial em Brasília, o restaurante SAJ traz gastronomia libanesa e síria

O restaurante SAJ possui sete casas em São Paulo e recentemente inaugurou sua primeira filial em Brasília, localizada no Boulevard Shopping. Este é o único estabelecimento de culinária árabe no local. O restaurante traz uma decoração que remete aos do oriente médio, lugar para 180 pessoas e um cardápio com tempeiros fortes, baseado em receitas que são servidas pelas tradicionais famílias do país. Entre suas iguarias estão: linguiça árabe, charutinho vegetariano, arroz chehi, peixe com molho de zaatar e o trigo grosso, combinação de grão de trigo, frango desfiado e carne moída, coberto por coalhada fresca e folhas de hortelã, além de bebidas como a aguardente típica à base de uva ou tâmaras. Para a unidade de Brasília, a novidade é o buffet self-service, que será servido durante o almoço, com 17 opções de pratos quentes e 10 frios.