Santé Lago promove evento visando propósito, empreendedorismo e vinho

O restaurante mais aconchegante de Brasília, localizado na Orla da Ponte JK, realiza, no dia 3 de maio, às 19h, um evento especial que reúne troca de experiências, acompanhadas por um menu harmonizado em seis etapas de boa gastronomia regado a vinho. A proposta é trazer um bate-papo enriquecedor com convidados especiais.

A troca de experiências fica por conta de três convidados especiais: Mirannda Ely, investidora especialista em negócios e escritora, ministrando sobre propósito e empreendedorismo; Lu Vaz, administradora, coach e empresária há 25 anos, complementando aspectos sobre o empreendedorismo, e o experiente sommelier Rafael Sá, que além de abordar sua vasta experiência no universo dos vinhos irá compartilhar seu conhecimento em consultorias, palestras, representações comerciais.

O evento será dividido em etapas: no primeiro bloco modelo talk show e na sequência o menu guiado. Quem quiser participar basta fazer sua reserva antecipada, pelo WhatsApp (61) 2099-2460 (R$230, por pessoa, com pagamento antecipado). Confira o menu:

Entrada 1

Briene - Trouxinhas na massa filo com queijo brie, mel e lâminas de pimenta dedo de moça

Nero Celebration Glera

Entrada 2

Brandade de Bacalhau - Combinação perfeita entre

bacalhau, queijo e batata, acompanha torradas

Cerro del Toro Alvarinho Atlântico

Principal 1

Risoto ao Pesto com Camarões

Douglas Green Chardonnay Viognier

Principal 2

Bem Brasil - Robalo sobre mousseline de goiaba ao crocante

de abacaxi com bacon e purê de banana da terra

Romeiro Tinto Lisboa

Principal 3

Maison Rouge - Filet mignon ao molho 3 mostardas com

gnocchi de beterraba ao pesto de espinafre

Cerro del Toro Tannat

Sobremesa

Brownie da Popó - Com calda amanteigada de doce de leite,

sorvete de baunilha e crocante de nozes

Nero Celebration Moscatel Rosé

Serviço:

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK

Data: 3 de maio de 2023

Horário: 19h

Reservas WhatsApp: (61) 2099-2460

Valor: R$230, por pessoa

Instagram: @santelago