Confira opções de lugares para saborear deliciosos pratos na Quaresma

O período religioso em que é feito jejum, inclusive de carne vermelha, vai de 26 de fevereiro a 09 de abril

A quaresma, na tradição cristã, é o tempo que antecede a Páscoa. O período religioso que, neste ano, vai de 26 de fevereiro a 09 de abril, é marcado, além dos ritos sacros, pelo jejum, inclusive de carne vermelha. Para quem aprecia a proteína, uma das saídas é degustar carne branca (frango, peixe) e/ou frutos do mar.  Para agradar a todos os paladares, os restaurantes de Brasília investem em cardápios com opções variadas para saborear durante todo o período. Confira algumas opções: daHORA No restaurante daHORA quem faz jejum de carne pode optar pela deliciosa Omelete de Queijo (R$11,99) - recheio de queijo e polvilhado com cebolinha ou ainda escolher o grelhado Salmão (R$32,99)  que é servido com três acompanhamentos à escolha do cliente conforme os itens disponíveis. El Paso No El Paso a pedida é o Clássico Mexicano Cóctel de Camarones Acapulco (R$55) - camarões em molho agridoce levemente apimentado, temperado com cebola e coentro, servido frio em meio abacate. Outra opção são os Chili Vegetariano (R$50 inteiro e R$36 mini) - pasta de feijão, salsa roja, guacamole e sour cream, e as Quesadilhas (tortilla de trigo recheadas com queijo) de Cebolas douradas com Champignons (R$55) ou Camarones (R$65). Haná No japonês Haná uma das pedidas é o Filé de Peixe com creme de Gorgonzola (R$49) - filé de peixe, temperado ao molho gorgonzola e azeite. Além do peixe, o restaurante também tem em seu cardápio o Risoto do Oriente(R$ 69) - frutos do mar temperados com especiarias e molhos orientais exóticos, arroz de jasmim, salpicado com alho torrado. Para quem é apaixonado por comida japonesa, outra opção é o rodízio Haná Premium (R$89,50 – por pessoa) , onde o comensal pode selecionar, por meio de uma ficha, as iguarias para chegar até a mesa: são dez opções de entradas, duas de hots, 14 de sashimis e cortes, sushis especiais do dia, cinco de temakis, cinco de grelhados e 12 robatas. E não é só isso, o rodízio também dá direito ao buffet, uma pista quente e fria que fica no salão e que conta com mais de 40 variedades de sushis durante a semana, 55 opções diferentes nos fins de semana e 16 opções de pratos quentes. Entre as delícias, Nishimê; Camarão Imperial; Camarão com Mel e Mini Sukiyaki. Nikkei No nipo-contemporâneo Nikkei, localizado na orla da ponte JK, a sugestão do chef é o prato Camarão & Abobrinha (R$79) - grelhados ao molho curry, com espaguete de abobrinha e shitake salteados no vinho branco. Outra pedida é o Salmão Grelhado (R$72) - ao molho de laranja e gengibre com risoto de shitake e shimeji. Santé 13 O charmoso Santé 13, na Asa Norte, conta com diversas opções para o período. Entre as sugestões do chef da casa, Divino Barbosa, estão o Salmão Grelhado (R$ 74) - salmão ao molho de geléia de limão siciliano. Acompanha cuscuz de quinoa com amendoim e damasco ou risotto de aspargos. Outra opção é o Peixe Branco Assado Lentamente (R$ 79) - em cama de legumes ao perfume de gengibre. Acompanha risoto de arroz negro. E para quem gosta de uma massa, a dica é o Fettuccine Santé (R$ 79) - feito com camarão, lulas e cogumelos paris ao molho especial da casa.