Ernesto Cafés celebra o mês junino com novidades no cardápio

No Ernesto Cafés, o mês junino vira um grande convite para cafés e comidas típicas com sabor caseiro. O cardápio da casa traz uma seleção de receitas exclusivas para temperar as noites frias e os encontros em torno da mesa. As opções abraçam todos os gostos, incluindo salgados e doces veganos e vegetarianos, e estão disponíveis até o fim de julho em todas as unidades do restaurante.

A proposta da temporada é valorizar a gastronomia brasileira e incentivar os momentos de pausa. “É uma época que o Ernesto consegue traduzir muito do que acredita como restaurante: acolhimento, comida feita com atenção e uma experiência que conversa com o momento do ano”, explica Giordano Bomfim, sócio do restaurante.

A novidade no cardápio para este ano é a Broa de Fubá recheada com Doce de Leite ou Brigadeiro de Milho (R$8,00). A chef do restaurante, Marta Liuzzi, explica que a nova receita é uma homenagem à culinária mineira e do centro-oeste com uma releitura criativa usando a massa choux, proveniente da confeitaria francesa. “O resultado é uma sobremesa que une referências de diferentes culturas com uma identidade genuinamente brasileira. A massa remete às bombas e carolinas francesas e os recheios de doce de leite e brigadeiro de milho trazem ingredientes e sabores da culinária brasileira”, explicou.

Confira o cardápio junino do Ernesto Cafés para 2026:

• (Novidade!) Broa de Fubá recheada, com opções de Doce de Leite ou Brigadeiro de Milho — R$ 8

• Pamonha Doce — R$ 32

• Broa Pau a Pique com Goiabada — R$ 18

• Caldo Verde — R$ 28

• Bolo de Milho — R$ 19

• Bolo de Mandioca — R$ 16

• Brigadeiro de Paçoca — R$ 7

• Pudim de Tapioca — R$ 16

• Canjica — R$ 18

• Pamonha Salgada — R$ 34

• Cookie de Paçoca — R$ 15

• Cocada — R$ 10

Além da seleção junina, o cardápio tradicional do Ernesto também abre espaço para harmonizações com cafés e bebidas da casa. Entre os cafés, opções como espresso, cold brew, cappuccino, latte macchiato e mocha gelado podem acompanhar bem os itens mais doces da temporada.

O cardápio junino e o menu tradicional do restaurante podem ser consumidos em todas as unidades ou levados como presente para amigos e familiares, sempre com a qualidade e o sabor marcante do Ernesto.

Serviço

Especiais Juninos do Ernesto Cafés

Disponível até 31 de julho de 2026

Ernesto Caixa Cultural | Asa Sul | Asa Norte

Mais informações: 61994531302

Redes sociais: @ernestocafesespeciais