Geovane Andrade fará o lançamento de livro no Festival Chefs do Brasis, em Brasília

O chef Geovane Andrade fará, no domingo (19), o lançamento do primeiro volume da coleção Chefs Brasileiros durante a segunda edição do Festival Chefs do Brasis, em Brasília. O evento será realizado no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha e reúne nomes importantes da gastronomia nacional.

A obra, publicada pela Editora Senac São Paulo, propõe um novo olhar sobre a literatura gastronômica ao colocar os cozinheiros no centro da narrativa, indo além das receitas e revelando histórias, origens e identidades por trás dos pratos.

A coleção tem como proposta valorizar a trajetória dos chefs, suas memórias e processos criativos, destacando o protagonismo individual dentro da cozinha brasileira contemporânea.

Com mais de duas décadas de atuação ao lado de Alex Atala, no premiado restaurante D.O.M., Geovane Andrade construiu uma carreira sólida e reconhecida, sendo uma figura essencial nos bastidores da alta gastronomia. Agora, assume o papel central ao compartilhar sua história, que começa no sertão baiano e percorre um caminho de dedicação, aprendizado e consolidação profissional.

O livro reúne receitas que dialogam diretamente com sua trajetória, combinando técnica e memória afetiva. As preparações refletem sua identidade culinária e sua relação com ingredientes brasileiros, evidenciando sua contribuição para a valorização da gastronomia nacional.

Mais do que um livro de receitas, a publicação oferece uma imersão na história de vida do chef, evidenciando sua evolução e destacando a importância de profissionais que ajudaram a construir a cozinha brasileira contemporânea.

A escolha de Geovane Andrade para abrir a coleção é simbólica: representa uma geração de cozinheiros que contribuiu para consolidar a identidade da gastronomia brasileira, formando novas gerações e valorizando saberes e ingredientes do país.

A coleção Chefs Brasileiros terá novos volumes dedicados a diferentes nomes da gastronomia nacional, reunindo histórias plurais que traduzem a diversidade cultural e culinária do Brasil.

O Festival

A segunda edição do Festival Chefs do Brasis será realizada entre os dias 17, 18 e 19 de abril, reunindo mais de 30 chefs de diferentes regiões do país em uma grande celebração da culinária brasileira. Com entrada gratuita, o público poderá experimentar pratos criados especialmente para o evento, com preços acessíveis que variam entre R$ 25, R$ 35, R$ 45 e R$ 50.

Mantendo o formato de sucesso da primeira edição, o festival contará com diversas ilhas gastronômicas temáticas, que apresentam desde carnes e pescados até massas, vegetais e sobremesas. A proposta é promover uma imersão na diversidade da cozinha brasileira, aproximando o público dos chefs e proporcionando uma experiência completa de sabores, cultura e troca de conhecimentos.

O evento reunirá renomados chefs de todo o país, entre eles Brenno Trindade, Danilo Felipe, Di Oliveira, Edson Leite, Fred, Jefferson Faustino, Jeniffer Aires, Jimmy Ogro, Jorge Santos, Higor Peixoto, Luis Felipe, Marcão, Nay Branquinho, Paulo Rocha, Raquel Amaral, Rodrigo Massoni, Romário Santos, Solange Borges, Takeshi, Ticiane Werner e Vitor Hugo.

O evento é realizado pelo Instituto Brasileiro de Integração – Cultura, Turismo e Cidadania (IBI), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda (Sedet) e o Governo do Distrito Federal. Conta com apoio da Ceasa-DF, Pissolatti Vinhos, Usadão Inox, Vinícola Brasília, Universidade Católica de Brasília e Schipper, além de patrocínio da Total Serv.

Serviço

Festival Chefs do Brasis – 2ª edição

17, 18 e 19 de abril

Estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha – Brasília

Pratos entre R$ 25 e R$ 50

Entrada gratuita

Horários:

Sexta: 16h às 23h

Sábado: 12h às 23h

Domingo: 12h às 22h