Merlot Day: conheça quatro vinhos para celebrar a data

Versátil, agradável e capaz de acompanhar diferentes ocasiões, a Merlot é uma das uvas mais democráticas do universo do vinho. Seja para acompanhar a pizza de domingo, o hambúrguer do fim de semana, um almoço entre amigos ou um jantar especial, a variedade merece ser celebrada. No dia 7 de novembro, quando é comemorado o Merlot Day, a WM Vinhos preparou uma seleção de quatro rótulos para brindar à data.

A Merlot pode dar origem a rosés, tintos jovens e leves ou vinhos mais estruturados e complexos. Sua versatilidade também se reflete nas possibilidades de harmonização, que vão de pratos descontraídos a receitas mais elaboradas.

“A Merlot é muito versátil. Seja em um vinho jovem para acompanhar uma pizza, um mais estruturado para harmonizar com pratos elaborados ou um super aromático, como o Merlisco, que surpreende os paladares mais aguçados”, explica Wanderson Costa, sócio da WM Vinhos.

Entre as sugestões está o Almejo Merlot, produzido pela Vinícola Família Bebber, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha (RS). Elaborado 100% com a variedade, o vinho passa por seis meses de amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês e americano, combinação que contribui para sua estrutura e complexidade.

Para quem procura um vinho fácil de beber e ideal para o cotidiano, a indicação é o City Noble Merlot, produzido no Vale Central do Chile. Leve e descomplicado, é uma boa companhia para carnes vermelhas assadas, massas com molhos leves e queijos jovens.

Outra opção é o Carmen Reserva Frida Kahlo Merlot, da Viña Carmen, considerada a vinícola mais antiga do Chile. O rótulo integra uma linha especial inspirada na artista mexicana Frida Kahlo e une a tradição da vinícola a uma proposta que também chama a atenção pela apresentação.

Já para quem gosta de experimentar novidades, a sugestão é o Merlisco, um tinto chileno produzido pela Bodegas y Viñedos de Aguirre. Seu diferencial está no amadurecimento em barricas que anteriormente armazenaram pisco chileno, destilado de uvas. A combinação deu origem ao nome Merlisco, uma junção de Merlot e Pisco, e confere ao vinho uma proposta bastante particular.

Seja qual for o estilo escolhido, a WM Vinhos reúne opções para celebrar a Merlot em diferentes momentos e à mesa. Em Brasília, os quatro rótulos estão disponíveis pelo site @wmvinhos.com.br, com entrega no mesmo dia.