Receitas de halloween: pão de abóbora

Doces, travessuras e opções para o café da manhã também. Aprenda como preparar um delicioso pão de abóbora de massa levemente doce para a comemoração do Halloween, que acontece no dia 31 de outubro.

A dica é da empresária Amélia Whitaker, que incluiu leite de Amêndoas da A Tal da Castanha para substituir o tradicional de origem animal. A bebida leva é livre de espessantes, aromatizantes, adoçantes e açúcares, além de ser fortificada com cálcio. Para saborear, experimente colocar um pouco de mel ou manteiga vegana.

Ingredientes:

• 1 e ½ xícaras de farinha de trigo integral;

• 2 colheres (chá) de canela;

• ½ colher (chá) de noz-moscada

• ½ colher (chá) de pimenta-da-Jamaica

• 2 colheres (chá) de fermento em pó

• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

• ½ colher (chá) de sal

• 1 xícara de purê de abóbora;

• ½ xícara de leite de Amêndoas A Tal da Castanha;

• ½ xícara de açúcar mascavo;

• ¼ xícara de azeite extra virgem;

• 2 ovos de chia;

• 1 colher de chá de baunilha.

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes molhados em uma tigela e os ingredientes secos em outra.

2. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture apenas até obter uma massa. Não misture demais, ou o pão de abóbora ficará denso.

3. Despeje a massa em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

4. Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar e servir.

Sobre A Tal da Castanha:

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.