Restaurante El Paso tem cardápio especial para o Día de Muertos
- 28 de out. de 2020
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Uma forma diferente de entender a morte! Declarado no ano de 2008 pela UNESCO como uma festividade de patrimônio cultural do México, O Día de Muertos, comemorado no dia 02 de novembro, é um importante feriado nacional. Por lá, a data serve para lembrar os costumes e gostos dos falecidos. Sempre com alegria, músicas e as comidas e bebidas preferidas de quem já se foi, numa forma de resgatar os bons momentos vividos. Essa visão cultural se tornou muito importante para o povo mexicano, pois está diretamente ligada à forma como eles encaram o ciclo da vida.
No restaurante El Paso, o pedacinho mais mexicano de Brasília, essa data é celebrada há mais de 20 anos. A casa que já carrega em sua decoração elementos da cultura mexicana, é tomada por um clima especial durante esse dia. Decorados com fotos, velas e flores, os altares em homenagens a personalidades da cultura mexicana já se tornaram uma atração à parte da data nas casas.
Sem celebrações festivas devido a pandemia, para a tradicional homenagem, o chef David Lechtig preparou um cardápio especial com iguarias típicas para o almoço e jantar. A novidade para a data é a Margarita de Muertos (R$ 26), preparada com frutas vermelhas e mezcal, enfeitada com flores comestíveis e açúcar negro. Quem passar por lá também poderá experimentar as Tostadas Ticulenãs Al Pastor (R$ 51) – tortillas de milho crocante cobertas com carne de porco picante e abacaxi. Outra sugestão são as Enchiladas de Camarones com Doble de Salsa (R$ 59) - tortilhas recheadas com camarão e cobertas com salsa de tomates verdes e vermelhos e gratinadas com queijo minas meia-cura. E, para quem não dispensa uma boa sobremesa, uma deliciosa versão do Pastel de Tres Leches com Tequila e Miel de Tuna (R$ 25) - leva o mel vermelho da fruta do cacto tão cultuada no México. As delícias ficam disponíveis a partir do dia 30 de outubro até 2 de novembro.
Segundo o chef David Lechtig, a decoração temática que ele apresenta todos anos, difunde a cultura de um país irmão. “Para eles, a morte não é o final da existência, mas sim a transição da alma para um mundo melhor. Por isso veneram seus entes queridos com muito amor alegria”, justifica o chef do El Paso.
Para quem quer conhecer um pouco dessa cultura tão rica e ainda se deliciar com o melhor da culinária mexicana as três unidades do Restaurante El Paso estarão de portas abertas seguindo todos os protocolos de segurança.
Serviço El Paso
Unidade Asa Sul
Horário de Funcionamento
Almoço: de segunda a sexta das 12h às 15h/ sábados domingos e feriados das 12h às 16h
Jantar: de domingo a quinta das 18h às 22h / sextas e sábados das 18h às 23h
Telefone: (61) 3323-4618
Endereço: CLS 404, Bloco C
Unidade Asa Norte
Horário de Funcionamento
Almoço: de segunda a sexta das 12h às 15h/ sábados domingos e feriados das 12h às 16h
Jantar: de domingo a quinta das 18h às 22h / sextas e sábados das 18h às 23h
Telefone: (61) 3349-6820
Endereço: CLN 110, Bloco B
Unidade Terraço Shopping
Horário de Funcionamento
Almoço: de segunda a sexta das 12h às 15h/ sábados domingos e feriados das 12h às 16h
Jantar: de domingo a quinta das 18h às 22h / sextas e sábados das 18h às 22h
Telefone: (61) 3233-5197
Endereço: Shopping Terraço Shopping - Lojas 145 e 146, Octogonal
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