Já pensou em comer bolo de rolo com sabor de café? Chocomenta? Pamonha? Churros? Ameixa? Doce de leite? Maracujá? Limão? Ou até mesmo paçoca? Além desses sabores, o queridinho, tradicional bolo de massa fina com recheio de goiabada também faz parte do projeto da franquia de bolo de rolo da pernambucana Fino Nordeste, que inaugura no próximo dia (10), a quarta unidade no Aeroporto Internacional de Brasília. O quiosque está localizado na área de embarque, no 1º andar do aeroporto, em frente ao espaço de check in da companhia aérea Gol. Nome à frente da Fino Nordeste, chef Mauro de Castro, é o responsável por diversificar os sabores do bolo de rolo. A iguaria, que tem origem portuguesa, é famosa no Nordeste, precisamente em Pernambuco, estado que originou o doce e o consagrou como Patrimônio Cultural e Imaterial. “Estamos felizes em decolar mais uma vez no Distrito Federal nesta nova fase, estender nossas operações e levar o sabor da nossa gastronomia para quem circula em um dos aeroportos de maior movimentação do país; com certeza esta unidade de Brasília será nossa maior operação”, revela Mauro de Castro, sobre a expectativa do funcionamento do quiosque. Ainda segundo ele, voltar para a região era desejo antigo do grupo, pelo menos, a distância da terrinha não intimida o empresário. Em um objetivo ousado, o pernambucano que é fundador do projeto de expansão da primeira franquia de bolo de rolo do mundo, Mauro quer levar a receita regional para todos os estados brasileiros, inclusive já existem outros dois aeroportos que estão em processo de implantação da Fino Nordeste. Até o final deste ano, os planos para o grupo é entregar ao mercado mais quatro quiosques. Sobre a Fino Nordeste: Com quase 10 anos no mercado, além da principal receita doce, a pernambucana Fino Nordeste reúne em sua linha mais de 100 produtos como barra de chocolate, trufa, alfajor, brownie, broa, biscoito e salgadinho. Há também a linha sem glúten. Atualmente a Fino tem atuação em Pernambuco e na Paraíba. Graças ao acúmulo de experiências de 8 anos em uma empresa de bolo de rolo, o fundador Mauro de Castro decidiu investir no empreendimento. A decisão foi certa: nasceu a Fino Nordeste em 2015. O CEO gerencia o empreendimento ao lado da esposa, Irsley de Castro. Mauro é considerado um líder de uma das maiores fábricas de bolo de rolo de Pernambuco. Ele divide o tempo coordenando por dia, uma produção de cerca de 1 tonelada de bolo rolo e auxilia empresas que buscam crescer no mercado, oferece ainda cursos e consultorias. Crédito: Carlos Vieira Serviço: Brasília recebe franquia pernambucana de bolo de rolo Data: 10 de abril de 2023 Horário: 19h Local: Área de embarque, no 1º andar do aeroporto, em frente ao espaço de check in da companhia aérea Gol.

A Hollus - empresa brasiliense de Engenharia Ambiental por meio da "Gestão Ambiental" realizou vistorias relacionadas ao Programa de Controle da Qualidade do Ar no trecho de obras pertencente ao empreendimento de duplicação da BR-101 PE/AL/SE/BA. No mês de março/2023 as ações aconteceram entre os dias 6 e 10, nas frentes de serviço e áreas de apoio dos consórcios envolvidos, nos estados de Alagoas, Sergipe e Bahia, sendo estas realizadas mensalmente. O controle da qualidade do ar é realizado através da avaliação da opacidade da fumaça emitida pelos equipamentos e maquinários movidos a óleo diesel, em canteiros de obras e frentes de serviço, por meio da utilização da Escala Ringelmann, bem como da quantidade de materiais particulados no ambiente, monitorado visualmente. Além disso, quando necessário, são aplicados questionários junto à população lindeira e nas unidades de saúde para identificar a opinião dos moradores quanto ao desconforto proveniente da emissão de poeira, bem como o levantamento de registros de problemas respiratórios após o início das obras. Através das informações levantadas são definidas medidas que visam minimizar eventuais impactos passíveis a serem gerados ao meio ambiente, aos trabalhadores, a população lindeira e aos usuários da rodovia. Quer saber mais sobre nosso programa? A Hollus Engenharia Ambiental dispõe de diversas frentes e serviços focados em oferecer benefícios em múltiplas áreas para seus clientes e parceiros. Serviço: Setor de Autarquias Sul Q. 4 Bloco A, 11º andar - sala 1133 Ed. Victoria Office Tower - Asa Sul / (61) 3797 5748 Focada em oferecer benefícios em múltiplas áreas para seus clientes e parceiros, os serviços de consultoria ambiental da Holus, representa o compromisso da empresa com o meio ambiente e com o futuro, por meio da melhoria da imagem e dos serviços prestados pelas organizações perante órgãos regulamentadores e sociedade em geral.

Brasília vai receber no dia 13 de abril, um grande show da cantora Nathália Cavalcante, ex-participante do programa The Voice Brasil. O evento marca o lançamento de um novo projeto da artista, onde serão lançados vídeos no canal do YouTube da cantora. A apresentação vai acontecer no Infinu (506 Sul), às 20h. Nathália traz no repertório músicas autorais, além de grandes sucessos, e promete encantar o público com sua voz potente e carisma. O show terá a abertura com a artista Maíra Guedes Com um timbre marcante, a cantora brasiliense que participou do reality musical em 2016, também já compartilhou o palco com Eduardo Lages, maestro do rei Roberto Carlos, e conta com mais de dez anos de carreira. "É muito gratificante lançar esse novo projeto em casa, amo Brasília e o calor do povo brasiliense. E neste show, eu quero mostrar um pouco do meu novo trabalho e que as pessoas se divirtam muito", diz Nathália. Os ingressos para o show estão à venda no Sympla e custam R$20. Serviço Data: 13 de abril Hora: a partir das 20h Onde: Infinu - 506 Sul Canal: https://www.youtube.com/user/nathaliacantora Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/infinu-recebe-nathalia-cavalcante-show-abertura-maira-guedes/1934930?fbclid=PAAaaH2JFicrxmTv5FIdJbNg-x0iPidgL9xVgYSkX-R024yEyb-YxSi9n59Ds

Depois de anos sem vir pro quadradinho, a dupla Clayton e Romário vem para acabar com a saudade dos fãs, e em especial, esta edição do Modesto acontecerá na Arena BRB Ginásio Nilson Nelson. Show de Bruno Rosa, cantor sertanejo também bastante esperado pelo público em Brasília, vai abrir a programação sertaneja da noite preparando o público para a dupla goiana. O line do evento ficará com DJ MJay, DJ Ana Ximenes, Bruno Rosa, DJ Geovana, Clayton e Romário e DJ Artur Campos botando a energia da casinha lá no alto! Para esta edição, devido a Campus Party que acontecerá na Arena BRB Mané Garrincha, e para maior conforto do público médio de 3 mil pessoas, o evento vai ser realizado na Arena BRB Ginásio Nilson Nelson, ao lado do Mané Garrincha. O evento é 100% coberto e contará com camarote com banheiros exclusivos, praça de alimentação e banheiros estratégicos. Os ingressos para esta quinta-feira, 6/04, estão disponíveis no site e aplicativo da Ingresse e a abertura será às 21 horas. Sobre a dupla que fará Naturais de Goiás, os irmãos Clayton e Romário começaram a se interessar por música quando ainda eram crianças, com isso começaram a conquistar o público da região Centro-Oeste até chegarem em Barretos - SP onde tiveram certeza que as violas fariam parte da estrada que iriam percorrer dali pra frente. Depois de passarem por muitos lugares, inclusive uma temporada na Europa, a dupla criou raízes em BH, onde permanecem até hoje e nem tentam esconder o carinho que carregam pelos mineiros que os acolheram tão bem desde sempre, e não foi atoa que escolheram Betim como a cidade de gravação do primeiro DVD chamado: "Só tá começando" onde além de regravar grandes sucessos, lançaram as músicas "Ninguém é de Ninguém" e Tá querendo eu" Realmente ali só estava começando, depois disso eles tiveram outros grandes lançamentos e participações de Guilherme & Santiago, Felipe Araújo, Jorge & Mateus, entre outros grandes nomes do sertanejo e agora em seu último lançamento que tem a participação de Luan Santa no single "Namorando ou não". CONHEÇA MAIS SOBRE A PRODUTORA DO EVENTO, A BEM DITO PRODUÇÕES A Bem Dito Produções é uma empresa de agenciamento artístico e produção de eventos com mais de 4 anos de experiência no mercado brasiliense, e apesar de nova já carrega eventos de peso como a primeira temporada do Modesto, Ginga Brasília, a gravação do DVD Confia do Menos é Mais, De Volta Pra Casa, e a label Churrasquinho Menos é Mais, que está rodando o Brasil. Artistas como Menos é Mais, BenzaDeus, Pique Novo, Vou Zuar, Largo Tudo, Matheus Fernandes, Dilsinho, Mumuzinho fazem parte do time de representação e agenciamento da produtora. Serviço: Clayton e Romário Data: 06/04 Horário: a partir das 21h Local: Arena BRB Ginásio Nilson Nelson Atrações: Clayton e Romário, Bruno Rosa e Djs. Ingressos: Site Ingresse.com Promoção para aniversariantes da semana disponível no perfil @partiumodesto, no Instagram.

Chegou a época do ano preferida dos apaixonados por chocolate! Mas a Páscoa 2023 vai além do prazer dos chocólatras. O otimismo do comércio nas vendas também é presença garantida na temporada. De acordo com uma pesquisa do Instituto Fecomércio-DF, a maioria (65,8%) dos empresários do Distrito Federal nos segmentos que faturam com a data acredita que o período será melhor que 2022. Nas lojas dos shoppings administrados pela Ancar, entre eles o Conjunto Nacional, a expectativa de aumento de vendas é de 8%, se comparadas com as vendas do ano anterior. Ainda segundo a Fecomércio, há a previsão de aumento de 20% no valor dos presentes por parte dos consumidores nesta data. A pesquisa também aponta que, de acordo com os consumidores consultados, os presentes mais comprados serão ovos de Páscoa (47,7%) e chocolates/trufas (47,7%), que somados totalizam 95,4% das preferências. “Nossa expectativa é um aumento 8% nas vendas de lojas desses segmentos, comparado ao resultado do ano passado. Nossas operações já estão abastecidas e já percebemos, pelo fluxo de clientes no shopping, o interesse por esses produtos sazonais”, destaca Giuliano Bragaglia, superintendente do Conjunto Nacional. Delícias Pascais As operações do Conjunto Nacional contam com variedade em produtos para todos os gostos e bolsos. As vitrines e prateleiras apresentam variedade em tamanhos e sabores de recheios e coberturas. É possível encontrar pote de ovinhos ao leite da Casa Bauducco (120 g) e mini ovos da Gramandese (180 g), ambos por R$ 39,90 (cada). Além de sabores tradicionais e campeões de audiência como o ovo 4 Clássicos da Kopenhagen (350g), que, na verdade são 4 ovos, um dentro do outro nos sabores Nhá Benta, Chumbinho, Língua de Gato e Lajotinha, e custa R$ 131,90. Para quem gosta de sabores inusitados, algumas marcas prepararam combinações e sabores originais. A linha Dreams da Cacau Show trouxe as novidades em ovos de camadas (400 g) nos sabores mil folhas e banoffe (R$ 84,90 para os clientes cadastrados). A doceria Perdomo oferece um ovo aberto de Kinder Bueno (370 g), que vem com um upgrade num pote de Nutella crocante, por R$ 164 e o ovo aberto com casca recheada de pistache e drágeas de amêndoas crocantes (370 g), que sai a R$ 190. Para a turma de consumidores com restrições alimentares, que nem sempre são lembrados, há uma variedade de produtos deliciosos. A Gramadense oferece produtos zero açúcar e zero lactose em ovos e barras de chocolates nos mais variados sabores e gramatura. Os valores variam de R$ 16,90 (mini ovo de 60 g) até R$ 119,90 (ovo de 600 g). A loja ainda oferece opções de cestas em que o cliente pode montar o mix de gostosuras como quiser, incluindo qualquer item da marca. E tem também as opções para quem não é fã de ovos ou barras de chocolates. A Casa Bauducco traz as colombas pascais em sabores tradicionais, como o de gotas de chocolate e frutas cristalizadas e novidades como brigadeiro gourmet e passas com damasco. As colombas maiores (750g) saem por R$ 99,90 e as menores (100g), por R$ 25,90. E para quem não curte ou não pode comer chocolate, tem opção de presente perfumado! A Granado tem uma linha especial para a data que é composta de um quarteto de sabonetes embalados em latas em forma de ovo, nas fragrâncias verbena, cedro, vetiver, e o mix chá preto e bergamota. A coleção ainda traz um kit também com ovo de lata com uma mini colônia (25 ml) e um mini sabonete (50g), ambos de chá preto e bergamota, no valor de R$ 114. Para as crianças, que gostam tanto do chocolate quanto dos brindes, tem opção de presente também! A Cacau Show trouxe combos que une ovos e presentes a exemplo do kit de ovo de 160 g com par de pantufas de alguns dos personagens mais queridos dos universo dos desenhos animados, como Scooby-Doo, Tom e Jerry (ambos por R$ 129,90 ou R$ 119,90 para clientes chocolovers) e Bella (R$ 139,90 ou R$ 129,90 para clientes chocolovers). A marca ainda traz a coleção Harry Potter, em que o chocolate vem em forma de pomo de ouro (250 g) e o brinde pode ser uma pelúcia dos um dos personagens protagonistas da série: Harry, Hermione e Rony, ou um cachecol de uma das duas casas rivais de Hogwarts (Grifinória ou Sonserina). Cada um dos kits custa R$ 139,90 ou R$ 129,90 para clientes chocolovers.

Com três anos de operação, os restaurantes Grano & Oliva Pizzeria e Inforno Burger D'Itália, ambos localizados na 403 Norte, vão atender também na 108 Sul. O anúncio da expansão foi feito pelos sócios Rodrigo Melo, Andrei Prates, Guilherme De Sordi, e Tarso Frota, que também são os proprietários do Cantucci Osteria. A nova unidade estará aberta ao público na segunda quinzena de abril e terá capacidade para atender até 60 (sessenta pessoas). A nova loja seguirá a temática italiana e terá um ambiente com arquitetura mais moderna, mobiliário de madeira e jardins iluminados. Quem assina o projeto é o Studio Cristina Fonseca. Além do atendimento presencial, a unidade funcionará, também, na modalidade delivery, tendo como áreas de abrangência a Asa Sul, SIG, Sudoeste, Cruzeiro, Guará, Park Sul e parte do Lago Sul. De acordo com Rodrigo Melo, o chef responsável pelo cardápio das casas e sócio dos empreendimentos, a expansão das operações físicas ocorre após avaliação do quarteto de empresários e também para atender a pedidos dos clientes. “Quando inauguramos a Grano & Oliva, em novembro de 2019, um de nossos objetivos era conseguir consolidar a operação e expandir a marca. Pouco tempo depois,nos deparamos com a pandemia e, na tentativa de nos adaptar ao delivery, o modelo de negócio que mais se adequava àquela realidade, criamos a Inforno Burger, com a oferta de um produto diferenciado. Hoje, após três anos de funcionamento e com clientes fixos, percebemos que está hora de ter um outro endereço”, pontuou. Ainda conforme lembra Rodrigo, por meio de dark kitchen, na modalidade delivery, as marcas já expandiram suas operações para Águas Claras, Taguatinga e Vicente Pires. Segundo Melo, está em tratativas a inauguração de outra loja física, ainda em 2023, na região de Águas Claras, o novo pólo gastronômico do DF. Todas as pizzas da Grano são produzidas com massa de 48h de fermentação, feita com farinha italiana e assadas em forno napoletano, a 450 graus de temperatura. Essa mesma massa é o que envolve o recheio dos burgers ofertados pela Inforno. A massa substitui o pão e dá leveza e crocância ao produto. Na nova loja, além do menu já conhecido de ambas as casas, o chef destaca parte das novidades que estão por vir. “Teremos uma nova entrada, a Montanara (R$ 29), que são duas pequenas pizzas fritas, nos sabores Margherita ou Gorgonzola Speciale; dois novos sabores de pizza: Gamberi e Pancetta (I - R$ 48 / M - R$ 69) e Gorgonzola Specialle (I - R$ 54 / M - R$ 78), além do panuozzo, uma espécie de sanduíche no formato “baguete”, feito com a mesma massa da pizza; e ainda a “pizza in teglia” (valores de R$ 22 a R$ 28), servidas em fatias, exclusivamente, no restaurante”, conta. Participação especial do Cantucci Osteria O Cantucci Osteria, o primeiro restaurante de propriedade do quarteto, e que também funciona na 403 Norte, terá espaço na nova unidade. Na nova loja, durante o almoço, serão servidos os principais pratos do restaurante como por exemplo, o Filé Wellington (R$ 69), a Lasanha Bolognesa (R$ 96 - 2 pessoas) e o Gnocchi da Sorte (R$ 59), o primeiro e mais tradicional prato feito na casa. Para Melo, apesar de não ser uma extensão desta operação, justamente, pela união de todas as casas é necessário que alguns pratos estejam presentes porque os clientes procuram por eles. “Vamos iniciar o almoço, com poucos e tradicionais pratos do Cantucci. Ao longo do tempo iremos analisar e identificar se conseguimos trabalhar com um cardápio ainda maior nesse novo endereço”, diz. Serviço Grano & Oliva Pizzeria Unidade Asa Norte CLN 403, Bloco E, loja 59 Telefone: (61) 3037-2147 | WhatsApp e fixo Unidade Asa Sul CLS 108, Bloco C, loja 01 Telefone: (61) 3536-4525 Instagram: @granoeolivapizzeria Inforno Burger D'Itália Unidade Asa Norte CLN 403, Bloco E, loja 59 Telefone: (61) 3037-2147 | WhatsApp e fixo Unidade Asa Sul CLS 108, Bloco C, loja 01 Telefone: (61) 3536-4525 Instagram: @granoeolivapizzeria @infornoburger

Além de ser um período de reflexão e de fé para os cristãos, a Páscoa, celebrada este ano nos dias 7 a 9 de abril, também é um feriado com uma forte tradição gastronômica, uma boa oportunidade para reunir a família e amigos em torno de uma refeição especial. Restaurantes da capital preparam criações especiais para a data e apontam opções que casam com as referências típicas do feriado, como peixes e carnes nobres. Dudu Bar A Páscoa ganha um sabor especial pelas mãos do chef Dudu Camargo, em duas novas opções para o Dudu Bar (303 Sul). O restaurante apresenta o Bacalhau ao forno do chef, prato para compartilhar que une referências portuguesas e espanholas em uma releitura de paella (R$ 120,00), o Risoto de cordeiro com calda de chocolate com pimenta, salpicada de castanhas (R$ 89,90), e a tradicional Unanimitá, generosa paleta de cordeiro assada lentamente e servida com o molho do assado, vinho do Porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhada de arroz de brócolis, que pode atender até três pessoas (R$296,97). As novidades estão disponíveis para o almoço e jantar durante o feriado, de sexta-feira até o domingo de Páscoa, além do cardápio tradicional da casa. Para aproveitar o momento da refeição em família ou amigos com um brinde especial, o Dudu Bar conta com uma variada carta de vinhos brasileiros e de países como Argentina, Uruguai, Espanha, Portugal, Chile e França, drinques clássicos e autorais de vodca, rum ou gin que harmonizam com todas as opções do menu. Haná Restaurante Japonês Para quem é adepto à tradição de não consumir carne vermelha durante a Semana Santa, o Haná Restaurante Japonês (408 sul), traz sugestões deliciosas para saborear tanto na Sexta-Feira Santa quanto na Páscoa. Seja carpaccios, camarões feitos no aioli, lula ao alho e óleo, sashimis ou shimeji, o que não vai faltar são opções no restaurante de culinária oriental mais tradicional da cidade. Entre as modalidades do menu, está o Rodízio Premium, que durante o almoço ou jantar, de segunda-feira a quinta-quinta, está com um valor especial de R$ 114,90, e R$124,90 no almoço de sexta, sábado, domingo e todos os dias no jantar, por pessoa. Nessa opção, os comensais podem desfrutar à vontade de todas as delícias dispostas no buffet, além da variedade de opções à parte, entre mini porção de ceviche, robatas, temakis, grelhados, lula empanada e especiaizinhos do chef, que vão até à mesa conforme o desejo do cliente. Já para quem quer aproveitar as opções apenas expostas para se servir à vontade, a pedida é o Buffet Light. Nele são disponibilizadas mais de 40 peças de sushis e cerca de 11 pratos quentes para que todos possam se servir à vontade. Para essa modalidade, é cobrado o valor de R$94,90 por pessoa, diariamente, tanto no almoço como no jantar. E para adoçar o paladar, quem optar pelo Rodízio Premium e Buffet Light, poderá degustar sushis de chocolate com banana, o rolinho chocolate com banana e o harumaki de chocolate com banana. Fora isso, no menu à la carte, é possível optar pelo tradicional petit gateau (R$ 21), profiterole de tamanho pequeno (R$ 15,90) ou na versão maior por (R$ 29,90). SERVIÇO Dudu Bar Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul Pedidos:(61) 99341-0055 (Whatsapp) Instagram: @dudubaroficial Segunda a quarta-feira: 12h às 15h e 18h à 0h Quinta-feira: 12h às 15h e 18h à 1h Sexta-feira e sábado: 12h às 2h Domingo: 12h às 17h Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/ Haná Restaurante Japonês Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul Telefone: 61 3244-9999 Horário de funcionamento presencial: Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h/ Sexta e sábado das 18h30 à 0h00 Instagram: @hanajapones Facebook/restaurantehanabsb

Psicóloga, escritora, bombeira militar, mãe, esses são alguns dos papéis dessa mulher que descobriu a graça e o entusiasmo da vida com a chegada dos 40 anos. Com mais de 300 mil seguidores no Instagram, ela compartilha reflexões sobre a vida, o cotidiano, emoções e percepções sobre relacionamento, afetividade, amadurecimento. Filha de mãe analfabeta e pai semianalfabeto, a goiana, natural de Simolândia-Go, trilhou uma trajetória inspiradora, tendo a resiliência e superação como aliadas. Aos 12 anos de idade, deixou o sítio onde morava com a família, e mudou-se para a capital do País. Sua tia paterna a acolheu para dar continuidade aos estudos. Dentro da sacola, ela trazia algumas peças de roupas surradas, e na alma, um desejo profundo de transformar a própria realidade por meio dos estudos. Aos 20 anos, foi aprovada num concurso para o Corpo de Bombeiros Militar do Distrito Federal. Aos 24, tornou-se mãe do Gabriel, seu único filho. Aos 39, casou-se. Em fevereiro de 2015, aos 40 anos, ingressou na faculdade de Psicologia. Em 2016, vivenciou uma profunda crise existencial, um apanhado de frustrações a nocautearam, levando-a de depressão. O divórcio foi inevitável dois anos após o casamento. E foi esse evento, o divisor de águas na vida dessa mulher. Na ocasião, o psiquiatra prescreveu um atestado de alguns meses para que ela pudesse cuidar da depressão. Além dos medicamentos, a terapia foi uma forte aliada nessa busca pela cura. As madrugadas de insônia eram um convite para que ela rascunhasse as suas angústias. Uma de suas reflexões foi publicada por um grande portal de conteúdos de autoconhecimento, e viralizou. A partir de então, muitos outros portais a convidaram para ser colunista. Em dezembro de 2017, ela criou o seu próprio blog, o Portal Resiliência, que conta com mais de 39 mil seguidores no Facebook. O tempo passou, em 2019, Ivonete se formou como psicóloga, seus textos e reflexões alcançaram milhares de pessoas através da internet e, até o jornalista Cid Moreira já compartilhou um poema de sua autoria sobre o Dia das Mães, em 2021. Também começou a atender online seus pacientes de diversos estados do Brasil e brasileiros que moram no exterior. “Descobri na escrita um processo terapêutico e um propósito de vida que eu nunca imaginei. Compartilhar meus sentimentos e visão de mundo por meio da escrita e perceber que essas palavras abraçam tantas pessoas, faz a minha vida valer a pena. Eu encontrei a minha missão de vida. A escrita me curou da depressão”, explica Ivonete Rosa. Assim, em 2022, aos 47 anos, nasceu o seu primeiro livro, “A minha vida começou aos 40 anos”, que é um convite para se reinventar, independentemente da idade. Também para a cura emocional, em que a autora aborda, por meio de crônicas com linguagem informal, temas como, relacionamentos abusivos, divórcio, autoestima, resiliência, luto,romance, autoperdão e motivação. Com 154 páginas e o selo da Editora Viseu, está disponível com entrega em todo o Brasil no site www.editoraviseu.com.br por R$ 45,90.

Os alimentos podem fornecer nutrientes essenciais para nosso corpo funcionar bem, evitando problemas de saúde. “Manter um hábito alimentar saudável ao longo da vida garante os componentes protetores de nosso organismo. As vitaminas, minerais, fibras, proteínas, gorduras boas, carboidratos e água são essenciais para a manutenção da saúde, e a alimentação pode garantir isso, desde que bem planejada”, afirma a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, que, para marcar o Dia Mundial da Saúde, comemorado no próximo dia 7, ensina cinco passos para ter a saúde em dia. 1 - Incluir os cuidados com a alimentação na agenda é o primeiro passo para ter uma vida saudável. Entender que o que comemos é um compromisso com a saúde é fundamental. 2 - Definir quando e onde fazer as compras. Procurar sempre estabelecimentos que ofereçam grande variedade, principalmente de vegetais, para evitar adquirir itens iguais de uma compra para outra. 3 – Planejar a lista de compras, que deve conter alimentos suficientes por um determinado período, até que você possa fazer compras novamente. É necessário levar em consideração o número de pessoas da casa e quais refeições são feitas com os produtos, como o lanche da escola dos filhos, marmita de almoço no trabalho, jantar em família, lanche para a academia, entre outras situações. 4 – Decidir os alimentos que serão consumidos. É muito importante que a base da alimentação seja composta por vegetais. O ideal é que cada pessoa coma pelo menos duas frutas e duas porções de legumes e verduras todos os dias, por isso, é importante planejar quais serão as preparações e as refeições em que esses itens serão usados para definir a lista de compras, que também deve ter carnes, ovos, cereais, temperos naturais, laticínios e ingredientes que serão usados em pratos que fazem parte da rotina alimentar. Sempre evitar processados. 5 - Conservar adequadamente cada alimento (na geladeira, no armário) e ficar atento ao prazo de validade de cada item, inclusive para evitar desperdício. “Essas dicas ajudam a ter sempre acesso a itens de alto teor nutricional, evitando o consumo de alimentos de qualidade nutritiva inferior, o que acaba ocorrendo com mais frequência quando precisamos comer fora de casa ou pedir delivery, por exemplo”, diz a especialista. Renata lista fontes de nutrientes essenciais para fortalecer e ajudar o bom funcionamento do sistema imunológico que devem ser incluídas na lista de compras e no consumo frequente: Fontes de vitamina C, como as frutas cítricas e folhas cruas. Fontes de zinco, como as carnes e os feijões. Fontes de selênio, como os feijões e as castanhas Proteínas presentes em carnes, ovos, feijões e laticínios, gorduras boas, como o ômega-3 do peixe Carboidratos, como os cereais e tubérculos. O ideal é compor um cardápio que contemple todos os grupos de alimentos, com o mínimo possível de processados. Veja exemplos de cardápios para a semana. Segunda-feira: Café da manhã: Ovo mexido + pão de liquidificador + café / leite Lanche: Morangos Almoço: Salada de alface com beterraba + arroz integral + lentilha + brócolis no vapor + carne moída Lanche: Uva roxa sem semente com iogurte Jantar: Mix de folhas com tomate-cereja + omelete com brócolis + arroz integral com cenoura ralada Terça-feira: Café da manhã: Shake de morango + ovo mexido Lanche: Coco verde (polpa) Almoço: Alface e rúcula com tomate-cereja + frango assado com batata + arroz integral com ervilhas Lanche: Pera + castanhas-do-Pará picadinhas Jantar: Lanche com rúcula, beterraba ralada e queijo com pão integral ou tortilha Quarta-feira: Café da manhã: Pão integral com queijo + café / leite Lanche: Laranja Bahia com bagaço Almoço: Salada de alface com cenoura + arroz com lentilha + carne de panela Lanche: Queijo coalho grelhado picadinho Jantar: Mix de folhas + vagem e cenoura cozidos + filé de frango grelhado em tirinhas + batata assada Quinta-feira: Café da manhã: Crepioca + café / leite Lanche: Uva roxa sem semente Almoço: Salada de batata bolinha temperada, couve refogada e bife acebolado picadinho Lanche: Biscoito de arroz com patê de frango Jantar: Salada de folhas + omelete de batata + arroz com cenoura ralada e ervilhas Sexta-feira: Café da manhã: Panqueca doce + café / leite Lanche: Pera Almoço: Rúcula com manga + macarrão integral com brócolis + cubinhos de frango grelhados Lanche: Abacaxi com canela Jantar: Salada de alface, beterraba e tomate + bolinho de batata com frango desfiado + arroz + feijão “Vale lembrar que a alimentação é um dos elementos que pode atuar na prevenção das doenças e que um estilo de vida saudável, incluindo atividade física, sono de qualidade e gestão do estresse também é fundamental”, ressalta a nutricionista. Renata ensina 5 receitas com alimentos que ajudam a compor um cardápio saudável e nutritivo. Pão de liquidificador 3 ovos 1 copo de 200ml de iogurte natural 1 e 1/2 xícara de chá de farelo de aveia 1 colher de sopa de semente de chia 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de aveia em flocos Sal a gosto Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a aveia em flocos. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada, polvilhe a aveia em flocos e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos. Shake de morango 1/2 xícara de chá de morangos picados 400ml de leite de coco 4 colheres de sopa de aveia 2 colheres de sopa de mel Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador. Se preferir, pode usar morangos congelados para ficar mais cremoso. Arroz com lentilha 1 xícara de chá de arroz integral 1 xícara de chá de lentilha 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de chá de sal Modo de preparo: Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o arroz e a lentilha e refogue bem. Acrescente o sal e misture bem. Acrescente 4 xícaras de chá de água e deixe cozinhando em fogo baixo até a água secar e os grãos ficarem bem cozidos. Patê de frango 1 xícara de chá de frango desfiado 1 xícara de chá de creme de ricota 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 1 colher de chá de açafrão ralado Modo de preparo: Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o frango desfiado, o cheiro verde, o sal, o açafrão e a pimenta. Misture bem. Finalize com o creme de ricota e leve à geladeira. Panqueca doce 1 ovo 2 colheres de sopa de aveia 1 banana amassada 1 pitada de canela ou cacau em pó Modo de preparo: Misture tudo e leve à frigideira untada com manteiga. Doure bem dos dois lados e sirva em seguida. SOBRE O OBA HORTIFRUTI - A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação. Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.

A Páscoa é uma das celebrações cristãs mais festejadas do ano. Nela, além de todo o simbolismo e fé, o dia também é marcado pela reunião entre famílias e amigos. Por isso, a churrascaria Buffalo Bio preparou uma ceia especial para comemorar a data, que em 2023 é celebrada em 9 de abril. No sábado (8), no jantar, e no almoço de domingo (9), serão servidos diversos pratos clássicos e autorais criados exclusivos para a ocasião, como bacalhau, peru recheado, lombo suíno ao molho madeira, arroz à grega, rabanada e muitos outros. “Essa data é especial e muito importante para muitas pessoas, principalmente para as mais religiosas. Como nosso ambiente é acolhedor e muito frequentado por famílias, preparamos receitas especiais para deixar o sábado e domingo de Páscoa ainda mais marcante, para que o público possa vir e aproveitar a data com todo o carinho que a época merece”, explica o gerente Ademilso Bordin. As opções estarão disponíveis no tradicional rodízio da casa, que conta também com carnes nobres, saladas, molhos e variadas guarnições, que possibilitam ao comensal personalizar o prato da forma que desejar. “O público poderá optar por diversas sugestões da churrascaria, com cortes premium e receitas que agradam todos os paladares. Será um fim de semana muito especial”, destaca Bordin. No sábado (8), o rodízio do jantar sai a partir de R$89,90 por pessoa. Já o almoço de domingo (9) fica no valor de R$109,90 por pessoa. Mais informações no telefone: 3397-2443 ou 3397-2446. Brinquedoteca E para o dia ficar completo, não pode faltar entretenimento para a criançada. A churrascaria oferece para as crianças uma divertida brinquedoteca recém-reformada. Os brinquedos são variados e podem ser aproveitados por crianças de 0 até 10 anos. Com cerca de 50m², a área é separada em dois ambientes climatizados e bem confortáveis. Entre as novas atrações, estão um mega brinquedo de três andares com vários obstáculos e travessias, e dois grandes escorregadores. Buffalo Bio Endereço: Colônia Agrícola Samambaia Chácara 35 – Marginal da EPTG sentido Taguatinga (Frente à residência oficial do Governador) Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, almoço das 11h30 às 15h30; jantar das 18h30 às 23h; Sábado e domingos, almoço das 11h30 às 16h; e jantar das 18h30 às 23h Telefone: 3397-2443 / 3397-2446 Siga no Instagram: @buffalo_bio

Em datas comemorativas, é comum que o comércio fique mais movimentado. A Páscoa está próxima e a expectativa é de que as lojas - principalmente as ligadas ao tema - registrem um aumento nas vendas. De acordo com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), o crescimento esperado é de 2,8% em comparação com o ano passado. Portanto, a organização do negócio é crucial em momentos como esse, uma vez que os métodos adotados impactam diretamente nos resultados. Seja qual for a estratégia, é muito importante que a gestão seja feita da melhor forma para oferecer não só uma boa experiência de compra aos clientes, mas também mais praticidade nas vendas para os comerciantes. Assim, o empreendimento estará bem preparado para as temporadas de alta demanda e também para o dia a dia. Existem empresas focadas em soluções com tecnologia própria para firmas de pequeno e médio portes. A Sempre Tecnologia, por exemplo, fornece sistemas de gestão e ainda realiza a emissão de Certificados Digitais. “Oferecemos aos distribuidores, atacadistas, pequenos varejos e prestadores de serviços em geral mais do que apenas tecnologia: damos segurança à empresa, além de mais facilidade”, afirma Emerson Castro, diretor de Negócios da Sempre. Ou seja, um bom sistema de gestão faz toda a diferença nas épocas de maior movimentação no comércio. Com isso, na Páscoa, a agilidade e a otimização facilitam o processo de venda e de compra. Aliada à estratégia adequada para cada tipo de negócio, a tecnologia pode melhorar os processos e impulsionar as vendas. Confira outras dicas para as vendas do seu negócio na Páscoa: Entenda o perfil e o comportamento dos seus clientes; Decore sua loja com a temática; Ofereça kits exclusivos; Se possível, faça promoções para alguns produtos; Invista na fidelização dos clientes. Crédito imagens: Pexel Sobre a Sempre Tecnologia – Fundada em 2011, a Sempre Tecnologia é referência na implantação e suporte de sistemas para micro, pequenas e médias empresas. Credenciada pelo governo federal, a empresa emite certificado digital padrão ICP Brasil, com atendimento diferenciado e suporte técnico especializado. Com matriz no SIA, em Brasília, e 28 filiais no DF, GO e TO, a companhia também atua com parceiros em certificado digital e sistemas web de emissão de notas e gestão empresarial em todo o território nacional. Os serviços prestados são voltados para distribuidores, atacadistas, pequenos varejos, além de prestadores de serviços, vendas recorrentes, empresas que cobram mensalidades e MEI’s. SERVIÇO: SEMPRE TECNOLOGIA Site: https://sempretecnologia.com.br/ Central de Atendimento: 0800 941 6260 E-mail: contato@sempretecnologia.com.br

A Páscoa é uma das datas mais importantes do calendário cristão. Neste ano, será celebrada no domingo, 9 de abril. E para quem deseja comemorar o dia e presentear alguém especial com uma receita mais saudável, o Face Café (102/103 Norte) preparou uma deliciosa opção exclusiva low carb, zero açúcar, sem glúten e sem lactose. O ovo chocolatudo (R$72 - 130g | R$139 - 300g) com recheio de creme de avelãs e cobertura de chocolate nobre, enfeitado com morangos frescos está disponível para encomendas. “Essa é uma época de celebrar e renovar as energias. Essa data tão especial, que une fé e amor, tem que ser comemorada com algo especial. Por isso criamos essa opção low carb, com uma receita zero açúcar e sem glúten, para quem tem alguma restrição ou busca uma alimentação mais saudável”, comenta a empresária Aurea Barbosa. “Muita gente ainda pensa que comida saudável é sem gosto. Nesta receita, as pessoas vão ter a oportunidade de quebrar esse paradigma e provar um doce com muito sabor, e que vai agradar todos os paladares, e que também é ideal para presentear quem tanto amamos”, explica Aurea. As encomendas podem ser feitas diretamente no balcão ou por meio do telefone: 61 98622-8527; e também pelo Instagram: @facecafelowcarb. Sobre o Face Café A efervescente cena gastronômica de Brasília não para de surpreender. A capital federal ganhou em outubro mais um empreendimento que promete aquecer ainda mais o setor. Inaugurado na 102/103 Norte, no Shopping Avenida, o Face Café é um charmoso espaço que aposta em receitas low carb, sem glúten, sem lactose e zero açúcar, mas sempre priorizando e destacando os sabores e as propriedades nutritivas de cada alimento. Capitaneado pela empresária Aurea Barbosa, a proposta surgiu após uma viagem internacional. “Tive como inspiração para o Face Café um lugar que visitei quando estive em Dubai. Há mais de 10 anos atrás eles já traziam a proposta das receitas mais saudáveis e funcionais, algo que ainda é muito recente no Brasil, mas que ainda não investem em comidas saborosas. Esse será o nosso diferencial, sempre trazer uma comida muito gostosa”, explica. O cardápio conta com cafés, bebidas quentes e geladas, sucos funcionais, bolos e tortas, doces, lanches, antepastos, pães e cestas especiais para presentear ou levar para casa. Há também pratos especiais, que proporcionam uma refeição completa. “Nosso cardápio foi testado rigorosamente, até atingir a máxima qualidade possível e um sabor irresistível, algo que Brasília merece e que o público pedia há muito tempo. Tenho certeza que todos irão se surpreender. Selecionei a dedo profissionais da cidade e novos talentos muito engajados com o conceito da casa”, destaca a empresária. Entre as opções para degustar, há o filé mignon à Balthazar (R$59,90): suculenta peça de 190g, com molho gorgonzola, batatas fritas e salada de repolho com tomatinhos; Folhado de abobrinha com cream cheese (a partir de R$9,00); e ovos Benedict (R$25,90): pão brioche de raspas de limão, ovos no ponto do chef, presunto de parma, molho holandês e especiarias são alguns dos destaques. Inclusão social Pensando na inclusão social, Aurea Barbosa aposta em um quadro de funcionários com jovens PCDs, neurodivergentes, além de menores aprendizes oriundos do Instituto Formiguinhas do Bem do Brasil, na qual ela é presidente do projeto. “São jovens que vivem em situação de vulnerabilidade nas periferias de Brasília, que são atendidos pelo Instituto, além da inclusão de outras pessoas no mercado de trabalho. Agora, com o Face Café, também queremos capacitar para que no futuro eles tenham a oportunidade de ingressar em outras áreas e consigam ter experiência no mercado de trabalho”, diz a empresária. 1% do faturamento mensal do Face Café é destinado para o Formiguinhas do Bem. “Essa é uma forma de buscar atender mais crianças e jovens com as ações que promovemos mensalmente com a ajuda de diversas pessoas, que são padrinhos do nosso projeto”, afirma Aurea. SERVIÇO Face Café Low Carb Endereço: Shopping Avenida 102 – EQN 102/103, sala 3b e 4b parte 2 – Asa Norte Horário de funcionamento: terça a sexta, das 7h30 às 22h; sábado e domingo, de 8h às 20h. Telefone: 61 98622-8527 Instagram: @facecafelowcarb