Quando o assunto é Natal e confraternizações de fim de ano, um dos momentos mais esperados entre famílias e amigos é a ceia. Sinônimo de fartura, desde as toalhas coloridas, frutas que remetem à época, assados e pratos clássicos são presença confirmada nas festas de fim de ano. Na pegada da gastronomia natalina, quem possui intolerância alimentar ou opta pela dieta vegana ou vegetariana, merece uma ceia tão saborosa e festiva quanto. Especialista em Nutrição do Centro Universitário de Brasília – CEUB, Paloma Popov destaca que toda ceia pode e deve ser inclusiva, com opções para todos os públicos. “As comemorações de Natal e festas em geral exigem de quem tem condição alimentar diferenciada atenção na forma de preparo dos alimentos. Essas pessoas devem ajustar sua refeição”, indica a especialista. Paloma destaca que existem diversas alternativas de ingredientes e preparo. A nutricionista indica a criatividade como ponto alto para esse fim de ano, com opções de saladas, pães sem glúten, queijos, leites e derivados sem lactose para compor belas receitas. A ceia de Natal, em geral, não contém preparos com glúten e lactose. O que acaba surpreendendo são as sobremesas, entradas, o clássico panetone, alem das famosas rabanadas, sempre presentes na ceia de Natal e Ano Novo. A especialista em nutrição sugere alternativas fáceis de serem preparadas. “Podemos pensar em saladas com um teor nutritivo importante para não faltem nutrientes para esses pacientes. Pensando em usar extratos vegetais para substituição do leite e seus derivados, temos leite de coco, amêndoas, arroz, ou próprio leite de soja”, sugere. No caso do público vegano, a professora indica o uso de proteínas de origem vegetal, tanto nas leguminosas, onde com o grupo dos feijões, lentilha, ervilha, soja, grão de bico e proteínas presentes nos cereais, que é o grupo do arroz, milho, cevada, centeio, trigo e aveia. “A ideia é o vegano substituir o consumo dessas proteínas com esses grupos alimentares”, explica. Quando o assunto é dica de receita, Paloma revela algumas preparações, entre elas um quibe feito com trigo para quibe, em que se pode usar cenoura, abobrinha ou abóbora. Pode-se utilizar até o tofu, que é o queijo de soja, para a montagem desse quibe. Também são muito interessantes saladas à base de grão de bico, de lentilha, de feijão branco. Sao saladas frias, ricas, apetitosas e coloridas. Outra alternativa para festas é o “Escondidinho” com proteína de soja texturizada, que pode ser coberto com purê de batata, de aipim ou de batata baroa. Para substituir os assados, a dica da especialista é o hambúrguer de grão-de-bico ou hambúrguer de soja. De entrada, o snack de grão-de-bico é a indicação. “O que sempre tem que se levar em consideração é a criatividade. Dá para fazer pratos e cardápios bem elaborados e atender todos os grupos que estarão presente”, arremata. Confira uma receita exclusiva desenvolvida pelos alunos de Nutrição do CEUB: Tabule de quinoa, lentilha, damasco e hortelã Ingredientes: 200g de quinoa; 150g de lentilha Seca; 100g de damasco seco em cubos; 100g de rabanete; 30g de folhas de hortelã fatiadas; Suco de 3 limões; 50ml de Azeite extravirgem; 50g de nozes picadas; Sal e pimenta a gosto; Modo de preparo • Cozinhe a quinoa e a lentilha separadamente em água fervente com sal e reserve; • Junte a quinoa, a lentilha, o rabanete, o damasco, a hortelã, o suco de Limão, o azeite e misture tudo, acertando o sal e a pimenta; • Acrescente as nozes picadas e sirva.

Com a chegada das festividades de fim de ano, entre Natal e Réveillon, muitos concurseiros se veem no impasse de manter o ritmo de estudos e dedicar tempo para a família e amigos. A escolha não precisa ser difícil, basta planejamento, como orienta o professor do IMP Concursos, Décio Sousa, especialista nas matérias de raciocínio lógico, matemática, estatística e gerenciamento de estudos de alta performance. Para ele, o estudante precisa se planejar muito bem para manter o foco e encaixar mais horas de lazer ao longo da semana. Para o professor, ter estratégia é o segredo. "Neste período, busque um plano de estudos com uma carga horária mais reduzida, baseada em revisões e resoluções de simulados. Lembre-se que o descanso/lazer é necessário, mas não perca o foco do seu tão sonhado cargo público. Equilíbrio e constância é a chave de tudo”, explica. Confira as orientações do especialista: O ideal é aproveitar as festas sem interromper totalmente os estudos. Se o estudante seguir um cronograma de estudos com disciplina, é indicado que ele aproveite um pouco (com responsabilidade e sem exagero) das festas de fim de ano, para "esfriar a cabeça" e retomar com mais força após o período. O lazer é importante e deve estar no planejamento de estudos. Graças aos momentos de lazer e descanso, é possível obter vários benefícios que não serão alcançados caso o estudante fique preso aos estudos o tempo todo. O lazer previne problemas de saúde tais como: Estafa, Estresse, Transtornos psicológicos, Problemas cardiovasculares, Doenças crônicas e Perda de memória. Organize o tempo. Nesse período de fim de ano, incluindo a “virada” de ano novo, uma ideia pode ser dividir as semanas em 4x3. Quatro dias de estudo intenso e 3 dias com lazer e festejos. Saiba identificar seu tempo de rendimento e aproveite-o ao máximo. O "tempo ideal” de estudos por dia é o tempo que o concurseiro estuda com qualidade. O tempo que realmente ele consegue render, aprender, memorizar, entender o conteúdo de forma ampla e clara. E isso depende da individualidade de cada um. Há alunos que rendem em duas horas de estudos, o que muitos não conseguem render em quatro horas. Saiba identificar e aproveitar ao máximo esse tempo, para que consiga desfrutar de mais tempo de lazer sem prejudicar o cronograma de estudos. Equilíbrio é a palavra-chave. Muitos tendem a exagerar na dose: estudam o tempo todo ou caem na curtição e só voltam a estudar depois da virada de ano. Tirar um período para uma revisão e para exercícios, mesmo entre os feriados, pode fazer toda a diferença para evitar a quebra do ritmo de estudos.

Na passagem de 2022 para 2023, o Complexo Gastronômico de Águas Claras, comandado pela chef Lídia Nasser, será palco de uma festa de réveillon com open bar, open food, shows ao vivo e pista de dança. O Madrugada Sem Fronteiras – A Virada promete agitar a cidade que nunca dorme, das 22h às 4h. Essa é a segunda edição da festa que reunirá três marcas da chef Lídia Nasser, jovem empreendedora que vai transformar o seu conglomerado gastronômico em um ambiente descontraído e animado no ano-novo. Gastronomia Sem Fronteiras O evento terá open food de três casas que compõem o Complexo Gastronômico (Empório Árabe Restaurante, Dolce Far Niente e MaYuu Sushi). O menu ainda conta com pratos típicos das festividades de fim de ano. O público poderá saborear pães, queijos e frios, minipizzas, risotos, massas frescas e artesanais, tender, arroz com lentilhas, kafta, charutos de uva e repolho, carneiro marroquino, esfiha e kibe frito, farofa de cuscuz, salpicão, chester, entre outras opções deliciosas do cardápio. Quem gosta de comida japonesa poderá apreciar ceviche, tataki, sashimi de atum, salmão e peixe branco, niguiri de salmão maçaricado, hossomaki, uramaki, joy diversos e Camarão Imperial. Tudo isso regado a open bar de espumante, cerveja, vinho, drinques com gin, suco e água. O Dólar Furado Burger será transformado em uma brinquedoteca. No ambiente da hamburgueria, haverá tudo o que as crianças gostam, como guloseimas, pipoca e algodão-doce. Uma verdadeira diversão para a garotada. Música Sem Fronteiras Além das delícias servidas, o público contará com muita música na noite do réveillon do Madrugada Sem Fronteiras – A Virada. Ao todo, serão três bandas e uma pista de dança com DJ, com sons diferentes para agradar a todos os gostos. A banda Brasiliana abre a noite e faz a virada até 0h15. Com vozes de Júnior Cabelera e Elaine Dórea, William Baruh, na bateria, e Kojo, no baixo elétrico, Brasiliana é hoje uma das bandas mais atuantes da nova MPB, com influências fortes do black e soul. Brega & Rosas é a segunda atração, de 0h30 às 2h30, com interpretações de canções assinadas por nomes como Reginaldo Rossi, o saudoso Wando, além de ícones como Fagner e Odair José. Junte a isso, Guns'n'Roses, Beatles, Strokes, Michael Jackson num mashup que vai fazer o público vibrar a cada música. A setlist leva uma roupagem nova e mistura os clássicos do brega com músicas que ninguém espera. No palco, uma decoração especial, com badulaques luminosos, calcinhas e tudo o que o figurino brega merece. A banda é formada por Fernando Cabral (voz e guitarra), João Paulo Castro (bateria), Bernardo Motta (baixo e voz), Dante Accioly (guitarra) e Nilo Barreto (teclados e voz) O encerramento fica por conta de Allan Cassio e Palito Gaiteiro, até às 4h. No violão e na sanfona, a dupla finaliza a festa com sucessos da música sertaneja, moda de viola, forró, além de canções autorais. INGRESSOS Os ingressos no 2º lote saem a R$ 590 (meia-entrada) e R$ 345 (meia-entrada para crianças de 6 a 10 anos). Menores de cinco anos não pagam.

Com o final do ano é muito importante que o síndico, faça uma revisão de suas ações e o que conseguiu entregar de resultado para o condomínio, quais os indicadores foram alcançados e quais precisam ser revistos para o próximo ano. Neste momento é fundamental que o síndico possa contar com uma assessoria completa na qual não execute apenas serviços contábeis, mas que proporcione atuação nas diversas áreas que são impostas ao gestor condominial no dia-a-dia. Com indicadores certos a gestão é mais assertiva e proporciona benefícios a toda comunidade condominial. " Estar à frente de um condomínio no papel de síndico não é uma tarefa simples, são muitas as obrigações e responsabilidades, diante deste contexto é fundamental ter uma empresa que assessore de forma prática e efetiva", explica o CEO da Focus Gestão Condominial, Francisco Marques. A Focus Gestão Condominial atenta este contexto, proporciona apoio completo ao síndico, trazendo tranquilidade nas ações mais simples também nas mais complexas. Com investimos em tecnologia e gestão de pessoas, nossa missão é proporcionar tranquilidade e resultados de excelência a toda comunidade condominial. Outras informações: Site: www.focuscondominios.com.br Instagram @focuscondominios e no telefone (61) 3037-0700

Depois de estourar nas rádios de todo o Brasil com a música "Último Grão" que teve dueto especial com a talentosa Isabela Taviane, o cantor, compositor e ator carioca Fábio Keldani lança esta semana a sua nova música de trabalho "Quando a Noite Chegar". A música é a regravação de um grande hit do cantor Jorge Vercillo e que foi composta por Paulo Façanha e Beto Paiva, dois nomes de peso da música cearense. "Quando a Noite Chegar", que inclusive tem participação especial do autor, o cantor e compositor Paulo Façanha, atualmente morando em Brasília, está sendo lançada simultaneamente nas plataformas digitais e rádios de todo o Brasil. Como ator, entre os seus principais trabalhos de Fábio Keldani, está o salva-vidas Victor, na novela "Fina Estampa", exibida na TV Globo, entre 2011 e 2012, e reprisada no ano passado. Na emissora, também atuou em "Viver a Vida", "Malhação" e "Sítio do Picapau Amarelo". Na Record, esteve em"Mutantes". Fábio Keldani também ficou conhecido depois de participar do clipe da música "Menina Má", o primeiro lançado pela cantora Anitta. Em 2023 Brasília receberá o show de Paulo Façanha e Fábio Keldani. Serviço: Música: Quando A Noite Chegar Cantor: Fábio Keldani feat Paulo Façanha Compositores: Paulo Façanha e Beto Paiva Fábio Keldani e Paulo Façanha nas Redes Sociais: Instagram: www.instagram.com/fabiokeldani www.instagram.com/paulofacanhaoficial Facebook: www.facebook.com/fabiokeldanicantor Twitter: www.twitter.com/fabiokeldani

As férias chegaram! E como este é um dos momentos mais aguardados pela garotada, o CCBB Educativo decidiu ampliar os dias de atividades para o público infantil. Até o final do mês de dezembro, de terça a domingo, há programação diária especial voltada para as crianças. De terça a sexta-feira, as atividades tradicionalmente oferecidas pelo programa educativo serão apresentadas ao público em dois horários distintos, às 14h e às 17h. Aos sábados e domingos, continuam em horário habitual (vide programação). Mas atenção, nos dias 24, 25, 26 e 31 de dezembro, o CCBB Brasília estará fechado por conta do Natal e Ano Novo. Dialogando com a mostra Movimento Armorial 50 anos, as atividades oferecidas propõem não só uma imersão nas exposições, mas também um momento de troca e reflexão sobre os conceitos das obras e temas transversais, apresentados de forma diferenciada para cada idade. As ações trabalham o lado lúdico das exposições explorando texturas, formas e sons. Rodas de leitura para bebês e crianças, oficina de xilogravura e a Hora do Conto são as atividades especiais que acontecem de terça a sexta-feira. Aos finais de semana, a programação é bem extensa, com atividades para todas as idades. Como parte dessa programação, o projeto Pequeníssimas Mãos estimula a motricidade, consciência corporal e musicalização, atividade indicada para bebês de 0 a 3 anos. Novidade na programação, a Visita Mediada Teatralizada, pensada para todas as idades, permite que o público viva a experiência do Movimento Armorial por meio da encenação, da música, de cortejos e histórias de cordel. O CCBB Educativo possui atividades regulares com horário pré-estabelecido. Há, também, visitas mediadas, presenciais e virtuais, e programação para crianças, adultos, universitários e pessoas com deficiências, sempre trazendo o diálogo com as exposições presentes no espaço. Algumas das atividades devem ser agendadas e estão sujeitas a lotação. A programação completa e mais informações podem ser encontradas no telefone (61) 3222 - 0341 e no endereço eletrônico https://programaccbbeducativo.com.br/ ou https://ccbb.com.br/brasilia/ccbb-educativo/ Programação CCBB Educativo Brasília – Dezembro 2022 Dias 24, 25, 26 e 31 de dezembro, o CCBB Brasília estará fechado. Fim de Ano com o Programa CCBB Educativo Até 30 de dezembro, de terça a sexta 20/12 - 14h e 17h - Oficina de xilogravura 21/12 - 14h e 17h - Roda de Leitura para bebês 22/12 - 14h e 17h - Hora do Conto 23/12 - 14h e 17h - Roda de Leitura para crianças 27/12 - 14h e 17h - Oficina de xilogravura 28/12 - 14h e 17h - Roda de Leitura para bebês 29/12 - 14h e 17h - Hora do Conto 30/12 - 14h e 17h - Roda de Leitura para crianças Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingresso. Capacidade: 50 ingressos Classificação etária: Livre Local: Sala do Programa Educativo/Jardim Roda de Leitura Quintas-feiras, às 19h Gratuito Classificação etária: Adultos Capacidade: 30 pessoas Local: Sala do Programa Educativo PROGRAMAÇÃO DE FINAL DE SEMANA Sábados e domingos Visitas Mediadas Teatralizadas Data: Sábados e domingos às 14h Capacidade: 23 pessoas Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingresso Classificação etária: Livre Local: Galeria 1 Pequeníssimas Mãos Data: Sábados e domingos, às 17h30 Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingresso Classificação etária: 0 a 3 anos Capacidade: 20 pessoas Local: Sala do CCBB Educativo Pequenas mãos Data: Sábados e domingos, às 13h Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingresso Classificação etária: 3 a 6 ano Capacidade: 06 crianças Local: Sala do CCBB Educativo Livro Vivo Data: Sábados e Domingos, às 14h e 17h Capacidade: 30 pessoas Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingresso Classificação etária: Livre Local: 14h Pavilhão de Vidro 17h Sala do Programa Educativo Hora do Conto Data: Sábados e domingos, às 15h e 18h Capacidade: 60 pessoas Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingressos Classificação etária: Livre Local: Sala do Programa Educativo Laboratório de Artes Visuais Data: Sábados e Domingos às 16h Acesso: Gratuito, mediante retirada de ingressos Classificação etária: A partir de 07 anos de idade Capacidade: 12 pessoas Local: Sala do Programa Educativo Ateliê Aberto Data: Sábados e domingos, das 13h às 19h Acesso: Gratuito, sem retirada de ingressos Classificação etária: Livre Local: Sala do Programa Educativo. Serviço: Programa Educativo do Centro Cultural Banco do Brasil Centro Cultural Banco do Brasil - Distrito Federal Endereço: SCES Trecho 2 – Brasília/DF Tel.: 61 3108-7600 Vide programação em www.bb.com.br/cultura https://ccbb.com.br/brasilia/ccbb-educativo/ Classificação Indicativa: livre

É inegável que a Copa do Mundo é um dos eventos mais importantes e esperados do universo esportivo, mesmo que aconteça a cada 4 anos. E, além de um intervalo padronizado para a realização de cada edição, o campeonato também conta com outras características em comum. Uma delas, até então, era a escolha dos meses para o acontecimento dos jogos, porém, tudo isso mudou na Copa do Mundo no Qatar, em 2022. O que normalmente ocorria no primeiro semestre, por volta do mês de Maio, passou a se concentrar nos dois últimos meses do ano. O motivo da mudança intensa no calendário foi baseado em causas naturais da região, razão maior que a vontade dos jogadores ou da própria equipe de organização: o clima. O Qatar é localizado na península arábica da Ásia Ocidental e por isso alcança temperaturas altas em determinados meses do ano, capazes de interferir no desempenho dos atletas e no bem-estar dos turistas. De acordo com a Lista de Recordes Meteorológicos, no verão, algumas localidades do país podem chegar a 50,4°C. Ainda assim, o Qatar, que é conhecido pelo uso de tecnologias avançadas, conseguiu reverter a situação e desenvolver um sistema que garante a climatização das arenas esportivas. Apostando no conceito de “fazenda solar”, o país conseguiu promover a refrigeração dos estádios usando exclusivamente a energia do sol. O termo “fazenda solar” é utilizado para descrever usinas fotovoltaicas construídas próximas aos consumidores e, de acordo com o especialista Lucas Paiva, COO da Lead Energy, startup de soluções energéticas, essa escolha pode ser considerada no mínimo um “par perfeito”: “Casar a energia solar com sistemas de ar condicionado produz uma sinergia natural. Pois, o pico de consumo de energia dos sistemas de refrigeração se dá justamente nas horas em que o sol está mais forte, sendo a energia solar uma ótima opção para atender esse consumo. Além disso, essa escolha pode ser benéfica em diversos outros aspectos como o custo de eletricidade, já que a energia solar é uma das opções mais baratas do mercado e, para completar, uma fonte limpa que pode e deve ser explorada”. Lucas afirma também que a decisão do país que abriga a atual edição da Copa do Mundo pode servir como um tipo de exemplo: “Mesmo o Qatar sendo um grande produtor de combustíveis fósseis, o país buscou realizar um evento de grande magnitude com pegada neutra de carbono, servindo de exemplo para nações do mundo afora. Com atitudes como essa e o crescimento de discussões sobre sustentabilidade, fica claro o rumo que estamos tomando.” Contudo, o especialista relembra os cuidados, visando promover o melhor uso do sistema. “É crucial não abrir mão de outras pequenas alternativas que levem ao mesmo objetivo, como a realização de jogos em horários com temperaturas mais amenas, a própria arquitetura pensada no calor externo e a configuração dos sistemas de ar-condicionado de forma que a refrigeração seja confortável, sem exageros que levem ao desperdício e aos consequentes gastos elevados, capazes de tornar a prática inviável”. Por fim, o COO conta que, com algumas transformações, o uso do mesmo sistema pode se tornar uma realidade no Brasil: “Alguns dos nossos estádios também são atendidos com energia limpa, comprada diretamente de usinas sustentáveis ou gerada com usinas solares próprias. De qualquer forma, o uso dessa tecnologia de refrigeração em específico é super aplicável ao Brasil. Por mais que a eficiência possa não ser integral, considerando que a arquitetura atual dos nossos estádios não foram planejadas para abrigar esses sistemas, nada impede que novos projetos se inspirem nas soluções do Qatar. Isso seria ótimo, já que o Brasil também é um país muito quente e em algumas regiões, é preciso até que haja pausas técnicas nos jogos, pensando no conforto térmico dos competidores”, conclui.

Com o fim de ano e as comemorações de Natal, Réveillon, é normal o aumento do uso de maquiagem e cosméticos, para as produções desta época. Com a redes sociais, até produtos como lápis de cor aquareláveis são usados em maquiagens, o que não é recomendado. De acordo com dados do Conselho Brasileiro de Oftalmologia (CBO), a alergia ocular atinge de 15 a 20% da população mundial, afetando as pálpebras e também a córnea. A cirurgiã oculoplasta Patrícia Rocha explica que “Na internet, vídeos viralizam com produtos usados para maquiagem, que não são adequados para a região dos olhos, como lápis de cor, tinta guache, entre outros. O que pode causar alergias diversas, além de irritação e coceira na região dos olhos. É preciso estar atento a data de validade dos produtos, qualidade, seja no uso individual ou ainda quando é feita uma maquiagem em um salão de beleza, por exemplo”, conta.

O Natal e Ano Novo são épocas de reunir a família, celebrar e comer! Assim, é preciso redobrar a atenção com os pets, já que as refeições típicas das festas de fim de ano podem fazer muito mal aos cães e gatos. Nem todos os alimentos consumidos podem ser compartilhados com os amigos de quatro patas. “Comidas que fazem a alegria dos humanos podem esconder diversos perigos para os animais. Uva, chocolate, alho e cebola são apenas alguns exemplos de ingredientes muito usados nos pratos típicos desta época do ano e que podem intoxicar cães e gatos. Ao serem ingeridos pelos pets, esses alimentos podem causar vômito, diarreia, apatia, desidratação, paralisia e, em muitos casos, podem levar ao óbito. Infelizmente, o tratamento dessas intoxicações são somente paliativos, e pequenas doses desses alimentos já podem fazer com que não seja possível salvar a vida do animal. Sem falar nos exageros que comprometem o equilíbrio nutricional e causam mal-estar ao animal”, destaca a médica veterinária, à frente da Natural Pet, Dra. Ana Catarina Valle. Por isso, é muito importante resistir aos olhares pidões, aos apelos insistentes e não partilhar as refeições e aperitivos com os pets. “O pet é membro da família e é natural que ele seja incluído nas festas. Porém, é necessário encontrar outros meios de inclusão, com brincadeiras e petiscos específicos para eles, como cookies e alimentos úmidos”, enfatiza Ana Catarina. Intoxicações em animais exóticos: De acordo com o médico veterinário Elber Costa, especialista em atendimento clínico de: aves como calopsitas, papagaios, araras, cacatuas, canários, tucanos entre outras; também em pequenos mamíferos como hamster, twister, porquinho-da-india, chinchila, coelhos e ferrets; e répteis como jabutis, iguanas e jiboias, para evitar intoxicação alimentar nos animais nas festas de fim de ano é necessário que o tutor se atente a alguns pontos. “Fique atento aos alimentos que fazem parte da ceia, mas são proibidos para animais, como a cebola, alho, chocolate, uva e macadâmia”. As bebidas alcoólicas também devem ficar longe dos nossos amigos peludos, penudos e escamados. “Não deixe copos de bebida alcoólica pela casa. Além de afetar o estômago, a bebida pode causar sérias complicações, como a intoxicação alcoólica”, alerta Elber Costa. Outra dica do especialista é com relação ao lixo que deve ser mantido em locais apropriados e fora do alcance dos animais. “Isso pode causar intoxicação alimentar e até mesmo ferimentos, dependendo do tipo de material que houver dentro do lixo”, alerta. Por fim, apesar de não fazer parte da ceia, o veterinário lembra que os enfeites natalinos também podem ser um perigo para os animais. “Objetos em locais de fácil acesso, como na árvore de Natal, podem ser pegos pelo animal e até ingeridos, causando engasgamento ou algum problema mais sério”, alerta o veterinário. Seguindo essas dicas, o melhor amigo poderá aproveitar as festas de fim de ano junto com a família, com saúde e sem sustos. É importante ficar atento a esses alimentos e sempre contatar um médico-veterinário. Para evitar que acidentes aconteçam, há uma grande variedade de petiscos e alimentos específicos para animais, que podem ser oferecidos para eles durante a confraternização. NaturalPet Telefone: (61) 99935.9006 / 99588.9006 / 3686. 1166 SCLN 406, Bloco B. Brasília, @vetnaturalpet @draanacatarina e-mail: contatonaturalpet@gmail.com

As cores e os sons do Natal já estão no ar desde a inauguração da decoração temática do Conjunto Nacional, em novembro. Com a proximidade da grande festa do ano, os aromas e sabores natalinos juntam-se ao ambiente e convidam a todos a se entregar às delícias desta época do ano. Tradição de Natal, seja com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, o panetone é sinônimo das celebrações de fim de ano e, segundo o Sindicato do Comércio Atacadista do Distrito Federal (Sindiatacadista/DF), entidade que representa todo o comércio da categoria em Brasília, a expectativa para este ano é a de que as vendas cresçam cerca de 10% no faturamento, se comparado ao ano anterior. Mas não só essa iguaria que faz a alegria das famílias brasilienses no Natal. Por isso, o Conjunto Nacional montou uma lista de dicas de guloseimas perfeitas para adoçar as festas em família. Todas elas podem ser encontradas no shopping. As tão esperadas delícias natalinas já marcam presença em prateleiras e vitrines das lojas especializadas. Elas vêm nos mais variados tamanhos, formatos e sabores. A loja Chocolate Gramadense, especialista em chocolates da Serra Gaúcha, oferece uma infinidade de produtos com inspiração no Natal. Eles vão de esculturas de chocolate em forma de pinheiros de Natal (100 g – R$ 22,90), Boneco de Neve (90g - R$ 19,90) e Papai Noel em diferentes tamanhos. A casa tem panetone com gotas de chocolate (R$ 64,90) e trufado (R$ 74,90), ambos pesando 500g. Não tem como falar sobre panetones e não citar a tradicionalíssima Casa Bauducco, que tem um charmoso café no 1º piso do Conjunto Nacional. A marca traz mais de dez opções de sabores da iguaria, com destaque para os de 500g recheados com chocolate e laranja, passas e damasco ou trufado, que custam a partir de R$ 52,90. Na linha de panetones de 900g, sabores como limão siciliano, amêndoas e o chocotone são hits (R$ 99,90). E, para encher os olhos e encantar o paladar de toda a família, a Bauducco apresenta o panetone gigante de 4kg, que sai por R$ 339,90. A Kopenhagen aposta nos panetones inspirados em seus sucessos de venda. A versão com gotas do seu chocolate ao leite pesa 600g e custa R$ 99,90. O famoso Língua de Gato virou um panetone graúdo de 1,5kg e custa R$ 169.90. Já a versão com recheio Mousse, que pesa 700g e sai por R$ 119,90, traz sabores mais tropicais à ceia natalina. Para quem adora as festas de fim de ano, mas não é muito fã de panetone, existem outras delícias disponíveis para a ocasião. A Dunkin Donuts trabalha com uma linha temática das queridas rosquinhas fritas, recheadas e com cobertura glaceada. Sabores como torta de maçã, chocolate, baunilha, doce de leite e canela, os pães fofinhos tem decoração que remetem à estrela de Natal, ao boneco de neve e guirlandas. A unidade da rosquinha é R$ 8,50. Já o Starbucks garante o café com aroma e sabor de Natal. A loja oferece duas versões especiais de café em grão que vão deixar o clima ainda mais caloroso e cheio de sabor. O Starbucks Christmas Blend é um mix de grãos que remete a especiarias adocicadas e notas de ervas, enquanto o Stabucks Christmas Blonde traz notas de laranja com cravos, nozes com especiarias e frutas secas. O pacote com 250 g custa R$ 40,00. Comprou-Ganhou O Conjunto Nacional também tem panetone para presentear os clientes. Ao apresentar notas fiscais de compras que somem R$ 500, efetuadas nas lojas participantes da promoção de Natal do shopping, o consumidor ganha na hora um panetone trufado Língua de Gato da Kopenhagen (limitado a um brinde por CPF). A retirada é no Trocas Notas, ao lado da Loja Renner, no 1º piso Os clientes ainda podem concorrer a 17 prêmios incríveis no sorteio da campanha de Natal do Conjunto Nacional. A cada R$ 500 em compras, é gerado um número da sorte para concorrer ao sorteio. O cadastramento dos cupons fiscais é realizado digitalmente, de forma simples, fácil e sem filas, pelo celular. Basta baixar o aplicativo do Conjunto Nacional, disponível em Android ou iOS, cadastrar ou atualizar os dados pessoais e digitalizar as notas fiscais de compra, que após serem validadas pelo sistema, gerarão os números da sorte equivalentes ao valor dos cupons cadastrados. O sorteio acontece no dia 12/01/2023, via Loteria Federal.

De cantores famosos, celebridades da televisão a personalidades da política, muitas são as figuras que têm abraçado a defesa da Cannabis para fins medicinais no Brasil. Um dos mais recentes adeptos da causa é o chef e apresentador Henrique Fogaça, do Masterchef. Sua filha, Olivia Corvo Fogaça, nasceu com uma síndrome até hoje não identificada pelos médicos, mas que pode ser remediada com o uso da substância. Além de defensor da liberação da cannabis medicinal, Fogaça também planeja lançar em breve um instituto que permite tornar acessível o óleo de canabidiol para pessoas em situação de vulnerabilidade. Neste mês, o estudo sobre a Cannabis voltou às pautas. O cultivo para fins científicos foi autorizado no dia 14 de dezembro pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em uma decisão inédita no Brasil, para um estudo em um instituto do Rio Grande do Norte. A partir desta decisão, é criado o precedente para que universidades e centros de pesquisa possam cultivar a planta em ambiente fechado e desenvolver pesquisas para produtos e remédios que tratam de uma variada gama de doenças. A demanda por conhecimentos específicos sobre a sua aplicação na saúde sofreu uma explosão de procura por profissionais de diferentes áreas. A multinacional produtora de canabinóides farmacêuticos Clever Leaves prevê que o setor pode gerar 328 mil empregos para a economia brasileira após o quarto ano de regulamentação. Desde dezembro de 2019, está autorizado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a comercialização de produtos à base de cannabis em farmácias do Brasil. Para quem deseja se aprofundar no tema, em Brasília, já existem opções de formação voltadas especificamente para este estudo. O curso de pós-graduação em Cannabis Medicinal da Unyleya, uma das primeiras instituições de ensino 100% EaD no Brasil, tem foco em segmentos voltados para administração, produção e gestãol, na condição de consultor ou gestor de negócios, profissional da área e similares. “A demanda por um curso em Cannabis Medicinal sempre existiu. As pessoas sempre tiveram muita curiosidade em conhecer mais a respeito dessa planta e seus fins terapêuticos. A cannabis precisa ser acessível a todas as pessoas que necessitam dela para realizar seus tratamentos de saúde, seja importando, adquirindo nas farmácias, por meio do SUS, dos planos de saúde, ou cultivando, com permissão da justiça, por meio da obtenção do habeas corpus, as pessoas precisam ter esse direito garantido”, declara a Profa. Suzana Assis, Mestre em Engenharia de Produção, Especialista em Educação à Distância e Coordenadora do Curso Cannabis Medicinal da Unyleya. Segundo ela, a área da cannabis medicinal é muito dinâmica, a todo momento surgem novidades e o profissional que atua neste setor precisa se atualizar constantemente. A cannabis medicinal tem mostrado bons resultados em diferentes tratamentos de saúde, como doenças crônicas e com características de dor intensa, como fibromialgia; espasmos musculares; transtornos do Sistema Nervoso Central e psiquiátricos, como epilepsia refratária, autismo, Mal de Parkinson, Mal de Alzheimer, esclerose múltipla, esclerose lateral amiotrófica – ELA, entre outras. No curso são abordadas disciplinas relacionadas à história, cultura, práticas de plantio e colheita e o processo de fabricação da cannabis medicinal; o sistema endocanabinoide; o uso da cannabis medicinal para o tratamento de enfermidades e transtornos do sistema nervoso central - SNC; a gestão e funcionamento do mercado canábico no Brasil e no mundo; o papel e a importância das Associações, Instituições e grupos de apoio à Cannabis Medicinal no Brasil e no Mundo; e a Legislação e o Processo de Regulamentação da Cannabis Medicinal no Brasil e no Mundo. O curso Cannabis Medicinal é destinado à profissionais com nível superior, interessados em conhecer assuntos relacionados à área, como: médicos, biomédicos, enfermeiros, terapeutas, engenheiros, farmacêuticos, químicos, biólogos, advogados, consultores, gestores, administradores, pedagogos, psicólogos, assistentes sociais e professores.

O poke, tradicional receita havaiana, ganha cada vez mais a atenção do público brasiliense. Muito se deve pelo fato da receita ser encarada como um “fast food saudável”. Ingredientes como atum, salmão, cebolinha e molho de soja normalmente são bases para o prato, que são combinados com acompanhamentos de opções saudáveis como abacate, manga e castanhas, por exemplo, tornando-se tendência e ganhando visibilidade durante o verão, que começa oficialmente nesta quarta (21/12) . A iguaria é uma das estrelas do cardápio do Aloha Ni Hao, em Águas Claras, uma ótima pedida para aqueles que amam ou para quem deseja provar pela primeira vez. A casa oferece a opção para montar, a partir de R$48,90, ideal para personalizar o prato com os ingredientes favoritos, sendo mais de 50 itens para escolha. “O poke traz uma riqueza de sabores, leveza e um frescor que remete muito ao Havaí. No verão, por conta do calor e da preocupação com a saúde, ele fica mais em evidência e é bastante consumido por quem pratica atividades físicas”, conta a restauratrice Mariana Miranda. Entre as sugestões, bases como arroz integral, gohan, bifum ou alface; e proteínas como camarão, salmão e shimeji, podendo optar por um molho especial oriental, ceviche, citrus, limão, Ponzu, shoyu de coco, spicy, spicy mayo ou tare. O restaurante ainda conta com mais de 30 acompanhamentos disponíveis para completar a tigela, como beterraba, cenoura, castanha de caju, tomate cereja, pepino, cebola, milho crocante, ervilha, quinoa e muito mais. “Temos uma variedade de ingredientes para que os clientes possam montar o prato do seu jeito, dando um toque especial na receita, e trazendo diversas possibilidades de combinações e sabores”, explica Mariana. Aloha Ni Hao Endereço: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 - Plaza Mall e Office, Águas Claras Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h Telefone/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp) Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará Instagram: @aloha_ni_hao