Cheirinho de música nova no ar. O artista Renato Miranda estreia nova música no dia 28 de maio (sexta-feira), em live realizada no canal do cantor no YouTube. O single, intitulado “Sobre Dias e Noites”, é o sétimo material autoral do músico - o segundo em 2021. A apresentação de Renato Miranda inicia às 21h. Renato já é conhecido pelos amantes do rock da capital. Com mais de 20 anos de carreira, o artista já se apresentou nos principais bares, restaurantes, pubs e casas de show do DF, como: Coco Bambu, Toinha, Royal Tulip, Mormaii, Santa Fé, Empório, Hop Capital, O’Rilley, UK Music Hall e etc. Nos últimos quatro anos, o brasiliense dedicou seus shows a covers de bandas nacionais e internacionais, mas pretende reintegrar suas composições autorais, a partir do lançamento deste novo projeto, “Sobre Dias e Noites”. Rock é figurinha carimbada quando o músico sobe ao palco. Alguns dos artistas que não faltam no repertório são: Audioslave, Foo Fighters, Metallica, Creed, Scorpions, etc. Renato toca desde os 10 anos e antes de encontrar a carreira solo, participou de várias bandas covers, se apresentando nos principais pubs e casas de show de Brasília. Canções clássicas como “Like a Stone”, “Patience”, “My Sacrifice” e “Nothing Else Metters” fazem parte dos shows. Devido à pandemia do novo coronavírus, os shows presenciais foram cancelados e muitos artistas precisaram se adaptar a essa nova realidade. Com Renato não foi diferente. O músico conta que precisou estudar e compreender melhor o uso de redes sociais e tecnologias para avançar com lives. “Passei meses ‘fritando a cabeça’ para entender como fazer as lives, a divulgação, a interação com o público. Foi muito complicado, pois não tinha muito material ensinando na época, especialmente voltado para música”, lembra o artista. Além disso, o rockeiro ajudou outros músicos independentes da capital, durante a pandemia, em uma ação junto a seus seguidores. “Arrecadei tudo o que eu podia e distribuí, para artistas autônomos de Brasília e entorno, cestas básicas. Gostaria muito de poder contribuir muito mais, porém ainda sou só um músico independente”. O cantor lança o single “Sobre Dias e Noites”, em português e também em inglês. “Como o mundo está cada vez mais globalizado, acho importante também me comunicar com o publico de fora”, explica o artista. Foi dessa forma, que o vocalista da banda Filter, Richard Patrick, encontrou e compartilhou em suas redes sociais os vídeos do brasiliense. Com direito até de participação em live. Após o lançamento em show transmitido no Youtube pelo canal de Renato Miranda, o projeto estará disponível nos principais agregadores de áudio. Serviço: Renato Miranda lança novo single em live Data: 28 de maio (sexta-feira). Transmissão ao vivo pelo YouTube VÍDEO DO NOVO SINGLE: www.youtube.com/watch?v=-T1-_PQHI_k

A peça "Parabéns, Você Vai Ser Papai!" agora segue em turnê internacional, somente neste fim de semana, em quatro apresentações no Teatro da Universidade Católica em Taguatinga. No sábado, às 19h e 21h30, e no domingo às 18h e 20h. E como a trupe comemora 20 anos de carreira este ano, os ingressos antecipados estarão disponíveis a partir de R$ 20,00. A comédia aborda um dos assuntos mais importantes na vida do casal: o momento em que descobrem que vão ter um filho, a preparação para a gravidez e tudo que envolve o nascimento de uma criança, a começar pelo famoso ``Parabéns Papai!``. São cenas independentes que mostram o lado engraçado da maternidade e da paternidade, sempre com muita descontração e improviso, músicas ao vivo e estéticas surpreendentes. Ser pai é padecer no paraíso. Dizem que é a experiência que mais muda nossas vidas. A segunda é assistir ao G7, claro. O espetáculo foi completamente adaptado e atualizado, com a inclusão de uma nova esquete emocionante. Além disso, o G7 intensificou o treinamento dos funcionários e redobrou todos os cuidados com distanciamento, fiscalização do uso obrigatório de máscara, e todos os demais protocolos de segurança para a plateia poder relaxar e se divertir em paz. SERVIÇO: "Parabéns, Você Vai Ser Papai!" – Última Semana! Local: Teatro da Universidade Católica - Taguatinga 29/05 – Sábado – 19h e 21h30 30/05 – Domingo – 18h e 20h Ingressos antecipados a partir de R$ 20,00 (meia-entrada). Meia-entrada: Todos os casos previstos em lei. Ingresso Social: para doadores de 1kg de alimento ou 1 livro. Informações: (61) 99351-1369 (com whatsApp) Não é permitida a entrada de crianças menores de 6 anos, mesmo acompanhadas dos pais. Classificação indicativa: 14 anos Duração: 70 minutos. Ingressos à venda: site: g7comedia.com UP GRADE – 415 Sul (Sem Taxas) Bilheteria do Teatro – nos dias de espetáculo a partir das 16h

As grandes paixões têm o poder de provocar o descontrole, de tirar o sujeito de seu próprio comando. O filósofo Spinoza chama de servidão essa impotência humana para regular e refrear os afetos. Nesse estado de apaixonamento, quem já não se viu tomando atitudes inusitadas ou mesmo nada saudáveis? Até que ponto é possível domar um afeto e tomar a melhor decisão para si mesmo? São esses questionamentos que acompanham “E a Nave vai”, primeira realização audiovisual do Teatro Inominável, que faz uma curta temporada, de 26 a 29 de maio de 2021, às 19h, no canal do YouTube do grupo (https://youtube.com/TeatroInominável). Com dramaturgia e direção de Diogo Liberano, o filme apresenta o apaixonamento entre Mocinho e Gatão, que se conhecem e querem estar juntos, mas não pelos mesmos motivos. O projeto tem patrocínio do Governo Federal, Governo do Estado do Rio de Janeiro e Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa do Rio de Janeiro, através da Lei Aldir Blanc. A primeira encenação teatral de “E a Nave vai” estreou em 2019, na Itália, e foi apresentada em diversas cidades italianas e em Buenos Aires, Argentina. No Brasil, o projeto seria fazer uma temporada presencial em teatros cariocas este ano, mas devido a impossibilidade imposta pela pandemia, o Teatro Inominável optou por compor uma versão audiovisual centrada no problema que se estabelece entre Mocinho e Gatão diante de um encontro marcado por pulsões divergentes. O ator Márcio Machado interpreta Gatão, um homem de quarenta e poucos anos com medo do passado, enquanto Gunnar Borges interpreta Mocinho, um homem com trinta e poucos anos com medo do futuro. Entre eles, porém, há um terceiro personagem interpretado por Andrêas Gato: a Nave, um automóvel com espaço interior para apenas duas pessoas e que, muitas vezes, parece enxergar aquilo que os outros dois não percebem. A trama de “E a Nave vai” foi inspirada numa história vivida pelo dramaturgo e diretor Diogo Liberano, porém, remodelada poeticamente visando abrir aos espectadores indagações sobre como podemos – ou não – lidar com afetos tão fortes como, por exemplo, aqueles provocados por um apaixonamento. Para a dramaturgista do projeto, Thaís Barros, “foi importante ultrapassarmos o teor biográfico da história para focar no que acontecia entre os personagens. Como dramaturgista, busquei trazer contrapontos para aquilo que os atores e o diretor traziam para o processo criativo.” Nesta nova criação, também o primeiro trabalho audiovisual do Inominável, o desejo é o de apresentar um problema para que, a partir dele, cada espectador(a) possa fazer suas próprias conexões e indagar aquilo que lhe parecer importante. “Queremos que as pessoas se identifiquem, que pensem nas maneiras como os seres humanos se relacionam uns com os outros, e como nos machucamos. A gente confia na sensibilidade do espectador para completar uma história que intencionalmente não se mostra em sua completude”, comenta o diretor. Todos os ensaios foram realizados pelo Zoom e a equipe só se encontrou durante os três dias de filmagem. “Era importante que a gente conseguisse transmitir todas aquelas emoções pelo Zoom, que a cena acontecesse mesmo que as possibilidades de criações do corpo estivessem limitadas”, lembra o ator Gunnar Borges. “Quando a gente se encontrou ao vivo para filmar foi um desafio, já que a gente ainda não havia contracenado presencialmente, mas já tínhamos estabelecido uma troca bem intensa de afetos nesse período. Então, foi também bastante prazeroso”, acrescenta Márcio Machado. Para o Andrêas Gatto, o mais interessante em interpretar a Nave foi “saber que, durante a ação, eu e o cenário nos confundíamos: eu, a poltrona, o vidro, o retrovisor e a jaqueta éramos a mesma coisa. Foi preciso falar, gesticular, agir, mas também dar espaço para que todos os outros elementos fizessem o mesmo”. O maior desafio do trabalho foi a criação de uma linguagem nova, que mescla teatro e cinema e que resultou de uma parceria entre diretor, atores e os outros integrantes da equipe criativa, formada por Thaís Barros (dramaturgismo), Felipe Quintelas (direção de fotografia), Fabio de Souza e Luiz Wachelke (direção de arte e figurino), Renato Garcia (som direto), Phil Baptiste e Elisio Freitas (trilha sonora original) e Pedro Capello (edição e finalização). “O mais importante para a gente foi pensar em como a linguagem audiovisual recebe a poeticidade do jogo teatral, e não apenas mostrar, de maneira realista ou literal, aquilo que é contado. Apesar de ser um diretor de teatro, o pensamento e o estudo sobre cinema, sempre fizeram parte da minha trajetória e das minhas pesquisas. Então, agora tive oportunidade de explorar caminhos que já tinha vontade e construir um filme que apresenta outra intensidade no trabalho de atuação e um tempo diferente do teatro”, analisa Liberano. “E a Nave vai” surgiu, originalmente, como uma dramaturgia criada por Diogo Liberano durante o projeto internacional BeyondtheSUD (BETSUD), voltado à criação de dramaturgos e diretores teatrais com idade inferior a 35 anos e que, no Brasil, contou com parceria do Complexo Duplo, Complexo Sul e Festival Cena Brasil Internacional. O filme criado a partir dessa dramaturgia fará quatro exibições no YouTube do Teatro Inominável, de quarta-feira a sábado, de 26 a 29 de maio de 2021. No sábado, dia 29 de maio, após a exibição, haverá um bate-papo dos integrantes do Inominável com um psicanalista convidado. Serviço: E a Nave vai Temporada: de 26 a 29 de maio de 2021, quarta a sábado, sempre às 19h. No dia 29, após a exibição, haverá um bate-papo dos integrantes do Inominável com um psicanalista convidado. Ingressos: gratuitos. Exibição pelo canal do Teatro Inominável no YouTube (https://youtube.com/TeatroInominável) Tempo de duração: 45 minutos Classificação etária: 14 anos

O cerrado entrou na rota do cultivo de uvas, e nos arredores de Brasília já é possível encontrar vinhedos com frutos de excelência, que produzem vinhos de altíssima qualidade. É o caso do Vinhedo Girassol, localizado a 65 km da capital, que possui 2,4 hectares de uvas Syrah para o preparo do vinho (vinífera) e 0,8 hectares para cultivo de uva de mesa, em um cenário natural convidativo. Para proporcionar uma experiência diferente aos brasilienses, o vinhedo oferece visitas com guia especializado em cultivo de videiras e no mercado dos vinhos, passeio no vinhedo e mirante da montanha, além de visita à cachoeira e piscinas naturais. O passeio inclui um delicioso almoço acompanhado com o vinho Terroir Girassol Syrah 2018. A safra está esgotada para vendas no mercado e foram reservadas, apenas para serem degustadas nas visitações ao vinhedo. Com o solo coberto de pedras, camadas de areia e argila, dias ensolarados e noites frescas, um regime de chuvas bem definido e o sistema de Dupla poda, tornaram as condições ideais para o cultivo de uvas no cerrado goiano. Cocalzinho, desponta como uma das principais regiões de Goiás onde o pioneirismo no cultivo de uvas viníferas mostrou um caminho certeiro e hoje conta com dois produtores de peso: Pireneus vinhos e Vinhedo Girassol, combi seu vinho Terroir Girassol Syrah. Goiás está agregando muito ao cenário dos vinhos nacionais, onde os vinhos finos de colheita de inverno se constituem em uma nova categoria e vem encantando a todos. A região já conta com cerca de 50 vinhedos. O Enoturismo é uma vertente do negócio e as visitas guiadas são um diferencial do Vinhedo Girassol, que oferece aos visitantes, além do passeio no vinhedo, uma experiência mais próxima à natureza com explicações valiosas sobre o cultivo e outras curiosidades. Para Sérgio Resende, o Wine Tour, possibilita aos amantes do vinho conhecerem os processos que tornaram possível plantar parreiras no cerrado e a história por trás do empreendimento. “Muito além de beber um bom vinho, o visitante tem a possibilidade de conhecer e entender o processo do cultivo da uvas de qualidade, além de vivenciar a natureza e desfrutar de um almoço em um ambiente agradável”, ressalta o proprietário. O passeio é realizado sempre aos sábados, em pequenos grupos com um limite de visitantes, garantindo uma experiência mais atenciosa e exclusiva, ao ar livre, o que proporciona um programa agradável e sem aglomerações. Durante o percurso o visitante vai encontrar um cenário de muita natureza, espaços para relaxar, em meio a uma fazenda de 450 ha com matas nativas do cerrado, cachoeira, piscinas naturais, toboágua, trilhas, restaurante e lazer em um ambiente familiar. "É um excelente programa para curtir com a família, os amigos ou a dois, aproveitando um dia ao ar livre no campo”, reforça Sérgio. A programação para o Wine Tour tem início às 10h da manhã, e o percurso está dividido em 5 estações: Estação 01 - 10h - Chegada no Empreendimento Cachoeira do Girassol / Vinhedo Girassol Estação 02 - 10h10 restaurante explicação do programa geral. Estação 03 - 11h visita ao Vinhedo - É o momento para tirar fotos, curtir a natureza e tirar dúvidas desde o plantio até o estágio atual e cenários futuros para a região vitivinícola do cerrado. Estação 04 - 12h25 / Mirante da Montanha - Caminhada de 300 mts até o mirante da montanha. Vista 360 graus para contemplar a paisagem. Estação 05 - 13h30 / Almoço acompanhado do vinho Terroir Girassol Syrah, produzido na propriedade, que será servido com a supervisão do Sommelier do evento (período 2 horas). Após 14:30 - Programa livre, onde os visitantes poderão desfrutar do empreendimento e conhecer as piscinas naturais, cachoeiras ou simplesmente relaxar ao ar livre até o horário da volta para seu destino. As próximas visitas já estão com datas abertas para os dias 22 e 29 de maio, e as reservas já podem ser realizadas. A programação poderá sofrer alterações sem aviso prévio, entrar em contato para saber mais. Sobre o Vinhedo Girassol – O Vinhedo Girassol está localizado a 65 km de Brasília, no Distrito de Girassol, município de Cocalzinho (GO) e foi fundado pelo empresário Melchior Resende, um dos pioneiros no plantio de videiras na região, hoje administrado pelos filhos Paulo, Sérgio, Henrique e Anamaria, sendo que Sérgio está a frente das áreas de Enoturismo, Enologia e pelas inovações no cultivo das videiras da propriedade e atua no mercado dos vinhos há mais de 15 anos e atesta uma grande mudança na percepção da qualidade dos vinhos brasileiros com a introdução de novas regiões produtoras de vinhos finos de inverno no país. Certamente, trata-se de uma mudança significativa agregando muita qualidade e a cada novo vinhedo, torna a região mais charmosa, atraente e próspera. SERVIÇO Wine Tour Vinhedo Girassol Data: 22 e 29 de maio 2021 Valor da visita: R$185,00 Endereço: Distrito de Girassol, Km 21,5, s/n - Zona Rural, Cocalzinho de Goiás Girassol, Cocalzinho de Goiás - GO, 72979-000 WhatsApp: ( 61 ) 98361-7736 ⠀ Mídias: https://www.instagram.com/vinhedo.girassol/

Juntar o sabor dos produtos da roça com a sofisticação de quitutes gourmets mais sofisticados. Essa é a mistura que representa o Empório Roça da Sônia, localizado na entrada do Varjão, entre as MI, ML e QI e QL do Lago Norte. Com uma cartela de produtos selecionados como doces, queijos, temperos, produtos naturais e especiarias dos melhores produtores do País, a casa, inaugurada em fevereiro deste ano, tem a proposta vender saúde e bem estar, além de criar momentos marcantes que trazem lembranças felizes. A ideia no negócio surgiu da parceria entre mãe e filho, juntamente com as dificuldades em razão da pandemia. “Além de um sonho, a Roça da Sónia nasceu da necessidade, pois devido a pandemia, o negócio de alimentação que nós tínhamos dentro da Universidade de Brasília (UNB) não estava mais nos dando retorno por causa do cancelamento das aulas presenciais, então decidimos apostar e abrir o empório. Tudo aconteceu muito rápido, mas graças a Deus tem dado muito certo”, destaca Marcelo Rocha, sócio e gerente da Roça da Sônia. Marcelo Rocha e sua mãe Sônia Rocha, percorreram o Brasil em busca dos melhores produtos e referências para o seu negócio, o que trouxe muita qualidade e requinte para o empório. “Existe uma carência muito grande no Lago Norte de uma feira com produtos naturais e artesanais, característicos do interior, então a nossa aposta era trazer produtos dos mais diversos estados do país, concentrados em um só lugar”, ressalta Sônia. O empório, que tem como objetivo vender produtos de alta qualidade a preços justos, para atender aos mais variados bolsos e paladares, já vem fazendo sucesso e atraindo a atenção de moradores de todo o Distrito federal pela variedade dos seus produtos. “Sem duvidas temos a maior variedade de produtos a granel da região”, afirma Sônia. Dentre as delícias oferecidas no local, o destaque fica para o queijo da Serra da Canastra (R$60 o kg), molho de mostarda com maracujá (R$36), salame defumado (R$37) e mel de abelha com favo (R$30), além de uma variedade de castanhas e temperos moídos na hora. O local funciona de segunda a sábado, das 8h às 19h, e aos domingos, das 8h às 13h. Sobre a Roça da Sônia - Inaugurado em fevereiro de 2021, numa parceria entre mãe e filho, a Roça da Sônia tem como proposta trazer os sabores tradicionais da roça, com a sofisticação e conforto urbano, sempre com o foco em vender saúde e bem estar, além de criar momentos marcantes que trazem lembranças felizes. A casa conta com um empório exclusivo de doces, queijos, temperos, produtos naturais e especiarias, importados dos melhores fabricantes do país. Serviço: Emporio Roça da Sônia Endereço: Quadra 2, Conj A, Lotes 24 e 25 - Entrada do Varjão - Entre as MI, ML e QI e QL do Lago Norte WhatsApp: 61 99637-8934 Instagram e Facebook: @rocadasoniaoficial Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 8h às 19h, aos domingos das 8h às 13h

A PiqueAlto Piqueniques Especiais, a primeira empresa a realizar piqueniques pelos parques e espaços verdes de Brasília está fazendo 4 anos. A ideia de fazer piqueniques surgiu em uma viagem ao Rio de Janeiro em um passeio pela lagoa Rodrigo de Freitas. O idealizador da empresa, Ricardo Chiarelli, viu uma estrutura similar a um piquenique e foi conversar com uma senhora que estava organizando tudo. Ricardo ficou encantado e perguntou sobre a empresa que realizava o piquenique. Para sua surpresa, a senhora respondeu que não tinha nenhuma empresa responsável pela montagem e ainda falou que se tivesse alguém que fizesse isso, ela pagaria o preço que fosse para não ter todo aquela trabalheira. Ela contou que sua neta tinha pedido um piquenique de aniversário e que tinha procurado uma empresa que fizesse o serviço, mas não encontrou e teve que comprar tudo para montar a festinha. Ela também não sabia o que iria fazer depois com toda aquela estrutura. Ricardo tirou fotos, voltou para Brasília e com pouco mais de uma semana, nascia a PiqueAlto Piqueniques Especiais. No dia 21 de maio de 2017, a empresa era inaugurada com um piquenique de aniversário. Em forma de agradecer Brasília e seus quase 300 clientes. a PiqueAlto em parceria com a Deu Bom Brasília, vai fazer um sorteio para o dias dos namorados e ainda vai dar 30% de desconto em qualquer piquenique contratado. Siga as duas contas e fique ligado para não perder! Há 4 anos a PiqueAlto Piqueniques Especiais vem criando momentos especiais em Brasília, com toda a segurança que o momento pede e ainda com todo charme, inovação e excelente bom gosto em cada piquenique feito. SERVIÇO: 4 anos de PiqueAlto Piqueniques Especiais E-mail: contatopiquealto@gmail.com Telefone: (61) 98176-1234 Instagram: @piquealto Site: www.piquealto.com.br

Mais uma unidade das lojas Garzoni desembarca na capital. A empresa abriu nova loja no DF Plaza. A marca é especialista em vestuário para homens e peças jeans, com looks para todas as ocasiões, eventos e estações. O empresário Will conta por que escolheu o shopping para inaugurar uma nova unidade: "percebi que a Garzoni tinha tudo a ver com o DF Plaza. Acredito no grande potencial que o shopping tem mesmo sendo novo". O dono da franquia acredita que a união dos dois empreendimentos tem tudo para dar certo. O novo local apresenta uma opção com preços justos e peças de marca e qualidade. Essa é a quinta loja da franquia. Com outros quatro pontos no Alameda Shopping, Águas Lindas Shopping, Valparaíso Shopping e JK Shopping. Serviço: Garzoni abre nova loja no DF Plaza Endereço: Rua Copaíba, lote 01 - Águas Claras Horário: De segunda a sábado – das 10h às 22h Domingos e Feriados – das 14h às 20h Garzoni Jeans | Redes Sociais Instagram: @garzonijeans Facebook: Garzoni Jeans

O Dia Nacional do Café é celebrado na próxima segunda-feira, 24 de maio. E a paixão do brasileiro por café pode ser traduzida em números: Dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) divulgados no início de março último revelam que o Brasil segue sendo o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, com uma diferença de 6 milhões de sacas. Para ajudar na missão de preparar receitas fáceis e rápidas em casa, com o café como protagonista, em contexto de pandemia, os chefs abaixo listaram ingredientes e o modo de preparo de três receitas, incluindo um drink. PUDIM DE CAFÉ (Receita do chef Ricardo Albuquerque, do hotel Golden Tulip Natal Ponta Negra) INGREDIENTES: Leite condensado – 395g Ovos – 4 unidades Café pronto sem açúcar – 200ml Açúcar – 200g Calda: Açúcar – 200g Café pronto – 100ml MODO DE PREPARO DA CALDA: Derreta o açúcar na panela, acrescente o café e dê o ponto de caramelo, coloque no fundo da fôrma e espere esfriar. MODO DE PREPARO DO PUDIM: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma já com o caramelo. Envolva com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria, por 70 minutos. Forno a 170 graus. BOLO DE CAFÉ (Receita do chef Diego Ademar Pento, do hotel Royal Tulip JP Ribeirão Preto) INGREDIENTES: 04 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícaras de leite quente 1 colher de sopa margarina 1 colher de sopa fermento 1 colher de sopa nescafé ou café solúvel MODO DE PREPARO: - Separe as claras das gemas (deixe as gemas na casquinha) - Bata as claras em neve - Após bater em neve, acrescente as gemas uma a uma - Deixe bater bem. Enquanto estiver batendo, peneire nesta ordem: fermento, farinha de trigo e açúcar - Depois de bem batidas as claras com as gemas, acrescente o leite fervendo com a manteiga derretida e o nescafé. Coloque lentamente os ingredientes peneirados, sendo por último o fermento. - Unte as formas com manteiga e esfarinhe - Coloque a massa nas formas e no forno a 140 graus, por cerca de 30 minutos SUSPIRO: 01 copo de clara de ovos ½ kilo de açúcar Raspas de limão MODO DE PREPARO: Leve uma panela ao fogo com as claras e o açúcar para aquecer, mexa constantemente até sentir que açúcar dissolveu. Coloque em uma batedeira, bata até o ponto de merengue (não cair da colher). Recorte um papel manteiga, coloque sobre o fundo da assadeira e monte as placas. CREME DE CAFÉ INGREDIENTES: 03 colheres de café solúvel 250 g de margarina cremosa 01 xicara de glaçúcar 1/2 lata de creme de leite gelado 01 colher de conhaque Modo de preparo - Bata o creme de leite em chantilly - Bata a margarina com glaçúcar - Dilua o nescafé no conhaque e acrescente no creme de margarina com glaçucar - Acrescente este creme no chantilly batido e mexa delicadamente MONTAGEM - Uma camada de bolo de café umedecido com calda de café - Creme de café - Placa de suspiro - Creme de café - Uma camada de bolo de café umedecido com calda de café - Cobertura: creme de café, decorado com grãos de café CAFÉ EXPRESSO (Receitas do barman Cézar Melo, hotel Golden Tulip São José dos Campos) “O drinque aperitivo e refrescante promete complementar muito bem nosso filé, fazendo referência a um dos poemas do nosso grande poeta Cassiano Ricardo, de quem pegamos emprestado o nome para nosso restaurante”, diz o Bartender. INGREDIENTES: Whisky Black & White 50 ml ( 01 Uma Dose) Drambuie Licor 25 ml (1/2 Dose) Vermouth Rosso 40 ml ( Café Expresso 01 Unidade Ou Um Café Expresso Angostura Bitter 15 ml Casca De Laranja 01 Unidade MODO DE PREPARO: Num copo Old Fashion, coloque gelo, o whisky, o Vermouth Rosso, o licor Drambuie e Angostura. Mexa bem. Na coqueteleira, coloque o café e bata até fazer espuma. Despeje no drinque e decore com espiral de casca de laranja.

Saborear um bom café é quase que um prazer unânime, a bebida é uma grande paixão mundial e tem uma data dedicada a ela, o dia 24 de maio. Só no Brasil, entre um cafezinho e outro, são consumidas mais de 400 bilhões de xícaras. Alguns historiadores afirmam que a bebida caiu no gosto popular durante a Revolução Industrial, devido ao seu poder energético, o que faz com que a mesma caia bem em muitos momentos do dia. Por possuir centenas de fitoquímicos biologicamente ativos o café pode ser um excelente aliado para aqueles que desejam levar um estilo de vida mais saudável. Dentre as substâncias encontradas na bebida, os polifenóis como as lignanas, ácido clorogênico, o alcalóide trigonelina e as melanoidinas formadas durante sua torra, além de quantidades discretas de magnésio, potássio e niacina. “Todas essas substâncias juntas têm potencial antioxidante, melhora a microbiota intestinal e ainda favorece um metabolismo mais saudável da glicose e das gorduras do nosso corpo”, explica Mateus Barbosa de Queiroz, nutrólogo do Hospital Anchieta de Brasília. Em Brasília, aqueles que são adeptos à bebida podem contar com as delícias que são os produtos Café Export. “O café é uma paixão nacional e percebemos isso com nossos clientes, afinal, são muitos anos de mercado atendendo consumidores exigentes e apaixonados pela bebida. Para agradar o paladar de todos, temos diferentes linhas que vão desde a grãos com sabor mais suave até o mais forte. Os consumidores entendem a importância da bebida no dia a dia e ficamos felizes em poder levar o café para a mesa de todos eles”, pontua Fábio Cunha, diretor comercial do Café Export. Benefícios de consumir café ao longo do dia Ainda sobre os momentos ideais do dia para se consumir uma xícara de café, o nutrólogo Mateus Queiroz pontua. “Pela manhã o café normalmente é bem-vindo, pois a cafeína possui efeito estimulante, alivia a fadiga física e mental, nos coloca em um estado de alerta, e se não for consumido em excesso ainda auxilia na concentração”, explica. Outro momento em que uma xícara de café cai bem é após o almoço. “O café ajuda a contornar o desânimo e auxilia fornecendo energia extra, porém os componentes do café podem reduzir a absorção de alguns nutrientes e o ideal é não fazer o consumo frequente de café imediatamente após o almoço, caso esse consumo seja um hábito o melhor é esperar cerca de duas horas após as grandes refeições”, esclarece o nutrólogo. Por agir com um termogênico natural, o café também é indicado antes da prática de atividades físicas. “Antes da realização de exercícios físicos também é um ótimo horário para se tomar café, o horário ideal para se tomar antes do exercício depende de cada organismo, mas uma boa regra é tomar cerca de 1 hora antes da prática, já que o pico de atividade da cafeína ocorre de 15 minutos a 2 horas após sua ingestão”, diz Mateus. Já para o consumo realizado na parte da tarde, o médico alerta. “A ingestão do café no meio da tarde deve ser realizada com cautela, é um ótimo acompanhamento para diversos lanches, porém algumas pessoas que possuem maior dificuldade em ter um sono saudável podem ser sensíveis ao consumo de café, o que comprometeria a qualidade de seu sono. Atualmente dispomos de diversas opções de café sem cafeína, os quais mantém os diversos fitoquímicos benéficos ao organismo e possibilitam que o indivíduo aprecie o café perto do fim do dia sem prejudicar o horário e a qualidade do sono”, complementa. Para Carla Lopes, à frente do Café Export, todos os dias há motivos para se consumir café. “Temos clientes muito fiéis da nossa marca que não abrem mão do sabor e do custo-benefício que trazemos. Poder consumir a bebida é uma forma também de resgatarmos e renovarmos a nossa energia sempre, um verdadeiro boost”, conta Carla Lopes, diretora administrativa do Café Export. Os benefícios de consumir o café diariamente são vários. “Diversos estudos já foram publicados correlacionando positivamente o café com um melhor controle do peso, menor risco cardiovascular, menor incidência de cálculos renais, doenças hepáticas, doenças neurológicas como doença de parkinson e prevenção de alguns tipos de câncer, possuindo ainda associação com a redução da mortalidade por todas as causas”, conclui o nutrólogo.

O EP é composto por quatro sambas e uma ciranda com mensagens de amor interpretadas com muita ternura. Além da faixa-título “Para não esquecer um grande amor”, o álbum traz as faixas “Ciranda do amor distante”, “Mareia”, “Súplica” e “Bom dia”, todas de autoria de Eduardo. O trabalho minimalista teve base instrumental do violonista Kleiton Sodré, arranjos e piano da cantora e instrumentista Nayara Portela, participação do percussionista Hermano Silva (Banda Jenipapo) na faixa “Ciranda do Amor Distante” e do violonista de 7 cordas Arthur Rodrigues na faixa "Para Não Esquecer Um Grande Amor". Para Denise, o lançamento desse trabalho é uma grande realização pessoal e um sonho que se tornou real graças a ajuda de grandes amigos músicos como a cantora Nayara Portela e o violonista e compositor Luciano Portela, donos da gravadora independente Banana Música, responsável pela gravação, mixagem e finalização do EP. Ela afirma que esse trabalho é um presente que vem de dentro do coração, “uma estreia corajosa que pretende alçar voos e encontrar abrigo no coração da plateia”, completa. A cantora conta que se identificou de imediato com o nome do álbum por causa de uma história particular. Em julho de 2016, aos 23 anos, Denise, perdeu um grande amor, seu companheiro, Valter Renato Nobre. Antes da morte repentina de Valter, vítima de uma parada cardiorrespiratória, eles viveram uma intensa história de amor. “Ele teve uma parada cardiorrespiratória, aos 37 anos, era saudável, a partida dele foi um baque, fiquei sem chão”, explica. A partir desse drama pessoal, cantar tornou-se um grande alento para a jovem. “Após a partida dele, só encontrava forças para cantar...o único momento em que poderia sorrir era quando estava cantando...a música era a única coisa que me consolava naquele momento”. Meses após o episódio, ela se uniu aos músicos do grupo Chorando Baixinho formado pelos instrumentistas Luís Fernando (Bandolim), Victor Cortez (Cavaquinho), Arthur Rodrigues (Violão sete cordas) e Augustinho Cézar Rodrigues (Pandeiro), passou a se apresentar em espaços da cidade e estreitou a parceria com o compositor Eduardo Nascimento. Além disso, seguiu se apresentando nas edições do Palco Aberto, do Clube da Bossa Nova, no Sesc Silvio Barbato, entre os anos 2016 e 2018, e nos encontros do projeto Música para Todos às segundas-feiras no saudoso Feitiço Mineiro, e em apresentações promovidas pelo movimento “Novas Vozes de Brasília”, criado por Márcia Tauil. Entre as grandes inspirações da artista estão as cantoras Rosa Passos, Mônica Salmaso, Joyce Moreno, Elis Regina, Clara Nunes, que a inspiram na delicadeza do cantar, além de Márcia Tauil, sua professora de canto e incentivadora. SOBRE A CANTORA: Denise Oliveira é cantora, artista plástica, Bacharel em Comunicação Organizacional pela UnB e produtora de rádio de Brasília. Começou a cantar aos 13 anos numa banda de pop rock chamada Estamira, formada só por garotas de colégio em São Sebastião, periferia do DF. Com a banda, se apresentava em saraus do coletivo cultural Radicais Livres SA na cidade. Foi aí também que começou a pintar quadros, escrever poemas e participar de exposições e declamações nas edições do Sarau Radical, evento mensal organizado pelo coletivo. Já na idade adulta, integrou o coral feminino Lux Animae, sob a regência do Maestro Alexandre Inecco. No coral formado por quase noventa vozes, participou de concertos no teatro do Colégio Madre Carmen Salles. Em 2015 começou a participar das edições do Palco Aberto no Teatro Silvio Barbato do Sesc do Setor Comercial Sul, sessões voltadas a novos artistas da cidade promovidas pelo Clube da Bossa Nova. Por dois anos consecutivos foi classificada por meio de votação do público como uma das "10 Revelações do Ano" no Palco Aberto do Clube da Bossa Nova e teve a oportunidade de se apresentar ao lado de artistas renomados da cena musical de Brasília, como Márcia Tauil, Nilson Lima e Célia Rabelo. As apresentações no Clube da Bossa indicaram a necessidade de aperfeiçoar a técnica vocal e a jovem passou a fazer aulas com a cantora e professora de canto Márcia Tauil na Casa da Cultura Brasília, na 703 norte. Participou de shows idealizados por Márcia denominados 'Novas Vozes na Casa da Cultura' na Casa da Cultura Brasília entre 2016 e 2019. Em 2017, foi convidada por Márcia para participar do arranjo vocal da faixa “Algo de Novo no Front”, canção de Reginaldo Mil e Márcia Tauil, do álbum Música do Bem. O álbum integrou projeto em prol da construção da UTI Neonatal do município de Guaxupé, Minas Gerais. Link: https://www.youtube.com/watch?v=2setXuZa5xo. Foi convidada pelo cantor e compositor Cadete a gravar arranjos vocais para as canções "O Capoeira e a Princesa", (2017) "O índio" (2019), "A Onda do Mar" (2018) e "Capoeira Meu Menino" (2020). Todas as músicas estão no spotify e plataformas digitais. Link: https://www.youtube.com/channel/UCh1YFK9pKdl_sBcoXenv_3Q Nos anos 2017 e 2018, foi vocalista no grupo Chorando Baixinho, regional formado por Luís Fernando (Bandolim), Victor Cortez (Cavaquinho), Arthur Rodrigues (Violão sete cordas) e Augustinho Cézar Rodrigues (Pandeiro). Ao lado dos músicos, se apresentou em bares e restaurantes de Brasília. Participou do “Música Para Todos”, projeto que ocupou o restaurante Feitiço Mineiro, revelando novos cantores da capital do país. Em abril de 2020, com a pandemia e onda de lives, Denise Oliveira criou o quadro de entrevistas sobre arte e cultura Ateliê da Denny no instagram. Servidora da EBC desde 2013, Denise trabalha como produtora da Rádio Nacional de Brasília. Em 2021 lança seu primeiro EP como intérprete solo. "Para não esquecer um grande amor" contém cinco faixas de autoria do compositor carioca radicado em Brasília, Eduardo Nascimento. Entre sambas e ciranda a artista canta histórias de amor com ternura e muita afinação. Mais informações Site: https://dennycomunica.wixsite.com/cantoradenise Instagram: @cantoradeniseoliveira Ouça no Spotify e Deezer: smarturl.it/DeniseOliveira Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCV5cdb53Gic3YZh_TzXVnjA

O Dia Nacional do Café é celebrado na próxima segunda-feira, 24 de maio. E a paixão do brasileiro por café pode ser traduzida em números: Dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) divulgados no início de março último revelam que o Brasil segue sendo o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, com uma diferença de 6 milhões de sacas. Para ajudar na missão de preparar receitas fáceis e rápidas em casa, com o café como protagonista, em contexto de pandemia, os chefs abaixo listaram ingredientes e o modo de preparo das duas receitas salgadas abaixo. FRALDINHA GRELHADA COM MOLHO DE CAFÉ (Receita do chef Elízio Correa da Silva, do hotel Royal Tulip Brasília Alvorada) INGREDIENTES: Salada Mix de folhas com hortelã 25 g Pepino conserva 10g Queijo muçarela de búfala 20g Melancia 20 g Tomate cereja 20g Azeitona preta 10g Cebola roxa 10 g Cenoura ralada 15g Palmito conserva 20g Sal a gosto Suco de limão a gosto Azeite a gosto Pimenta moída a gosto INGREDIENTES PARA CHIPS: Batata doce roxa 60g Batata baroa 60 g Cara 60g Batata doce 30 g INGREDIENTES PARA O MOLHO: Café nespresso Cápsula (Metade) Mostarda ancienne 5g Queijo gorgonzola 10g Creme de leite 30g Manteiga 3g Cebola 3g Alho 2 g Caldo de legumes para dar o ponto Fraldinha gril 500g MODO DE PREPARO: Corte os ingredientes da salada, misture em um bowl, tempere com sal, azeite, limão e a pimenta a gosto Lamine as batatas e o cara, frite em óleo a 180 graus e reserve em papel toalha Prepare o molho, refogando primeiramente o alho, cebola e os demais ingredientes. Dê o ponto final com caldo de legumes e a manteiga Tempere a fraldinha com sal a gosto e grelhe em char broiler ou churrasqueira Monte o prato e decore com alho assado, alecrim frito e pimenta dedo de moça FILÉ CAFÉ CASSIANO (Receitas dos chefs Carlos Avelino e Cecílio Gomes, do hotel Golden Tulip São José dos Campos) INGREDIENTES: Filé Mignon 250g Arroz branco 120g Batata cozida em rodelas 180 g Presunto 20g Bacon 20 g Cebola 20 g Manteiga 20 g Salsinha 15 g MOLHO: Banha 25g Alho 15g Cebola 20g Vinho Tinto 25ml Hortelã 15g Caldo De Carne 30ml Café Expresso 1 unidade Creme de Leite 30ml Pimenta do Reino 15g Mel Saché 30ml Sal 3g MODO DE PREPARO: Numa frigideira, puxe a banha, grelhe o filé e reserve. Em seguida, coloque a cebola e o alho. Doure, adicione o vinho tinto, o caldo de carne, creme de leite, mel as folhas de hortelã, o café e deixe reduzir. Corrija o sal e a pimenta. Para a batata, puxe as rodelas na manteiga, acrescente o bacon, o presunto e a cebola. Salteie no prato brevemente Fatie o filé e coloque por cima de uma camada de batata. Coloque o arroz no meio e regue as fatias de filé, com bastante molho.

Nos próximos dias 26 e 27 de maio, das 14h às 18h, a Universidade Paulista (UNIP) e o Centro de Integração Empresa-Escola - CIEE - gigantes com meio século de história dedicados a conduzir o estudante ao mercado de trabalho, realizam o evento Se Joga na Carreira. A atividade gratuita, on-line e ao vivo, oferecerá aos participantes acesso a mais de cinco mil vagas de estágio em empresas parceiras do CIEE, certificados de participação e 10 palestras. Entre os temas debatidos estão: Empregabilidade dos jovens, Psicologia voltada aos Recursos Humanos, Negócios e Mercado de Trabalho. Os painéis contarão com a participação de mestres e doutores da UNIP, executivos do CIEE e especialistas em exposição e recolocação via Linkedin, conferencistas do Google, da TV Globo e Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH). O alcance de informações das palestras será amplo pelo teor, importância dos assuntos apresentados, como: -Habilidades profissionais, competências técnicas e comportamentais como, por exemplo, as Soft Skills: capacidade de gerir e atuar em equipe, de resolver conflitos e liderar. -A Lei do Estágio e como aproveitar o máximo dela; -A construção de carreiras da modernidade, entre elas, a de Marketing Digital, tão condizente durante a pandemia e no pós-pandêmico, em que nada será como antes; -A importância da inclusão e da diversidade, vistas como práticas de responsabilidade social e também como geradoras de lucro nas organizações. Segundo a pesquisa “A Diversidade como Alavanca de Performance”, da consultoria americana McKinsey, promover a diversidade e a inclusão de gênero, raça, orientação sexual, cultural e PCDs se traduzem em vantagens competitivas no mundo dos negócios. -As ferramentas para destacar-se no Linkedin, maior comunidade profissional do mundo. ALÉM DAS 5 MIL VAGAS DE ESTÁGIO E DAS PALESTRAS, com um simples toque em abas específicas na plataforma do Se joga na Carreira, o usuário– que está prestes a ingressar em um curso superior ou até mesmo já graduado, e deseja abrir novos horizontes profissionais por meio de uma segunda formação – poderá participar, sem nenhum custo, de cursos no CIEE e inscrever-se no Processo Seletivo da UNIP, a universidade particular preferida do mercado profissional há oito anos consecutivos e uma das cinco instituições de ensino mais procuradas em todo o mundo no Linkedin. Para conhecer a programação de palestras e se inscrever, basta acessar a qualquer tempo nos dias do evento www.unip.br/eventos-unip/sejoganacarreira. Sobre a Universidade Paulista – UNIP A Universidade Paulista – UNIP foi reconhecida em 1988, mas sua história começou em 1972 com o Instituto Unificado Paulista (IUP), na sequência, com o Instituto de Ensino de Engenharia Paulista (IEEP) e o Instituto de Odontologia Paulista (IOP). Desde então não parou mais de crescer. Hoje, está presente em 27 localidades: na capital, no interior e no litoral do estado de São Paulo, em Goiânia, Brasília e Manaus, com cursos de graduação e pós-graduação, presenciais e a distância, mestrados e doutorados. A UNIP oferece uma proposta acadêmica moderna, que visa a formação e preparação de profissionais de todas as áreas. No momento atual, as carreiras sofreram e ainda sofrerão aperfeiçoamentos. Por isso, é importante a manutenção dos estudos, mesmo diante da crise. A UNIP sabe das dificuldades e facilita o ingresso do vestibulando e sua permanência no curso. Realiza o vestibular on-line, concede descontos que podem chegar a 100%, aproveita a nota do Enem ou da pontuação obtida na prova do processo seletivo, por transferência imediata ou se for a segunda graduação, aproximando o tão sonhado diploma da vida de cada aluno. Consoante com esta proposta, a Educação a Distância vem ao encontro das necessidades prementes ocasionadas pela pandemia: na UNIP há mais de mil polos de EAD, distribuídos em todo o território brasileiro, nas capitais, nos maiores, menores e mais longínquos municípios. A EAD figura como uma alternativa eficiente na relação custo-benefício, unindo valores de mensalidades altamente atrativos, cursos bem avaliados pelo MEC e plataforma tecnológica condizente com as necessidades de quem estuda remotamente, entre outros atrativos. Consulte em www.unip.br.