Chef Leninha Camargo oferece Experiência Gastronômica na Ceia Natalina

Delícias de natal sob encomenda no conforto da sua casa com opções que servem a partir de 04 pessoas

Fim de ano sempre reforça o desejo de compartilhar momentos com os entes queridos. E a união da família à mesa durante as refeições sempre foi um ato de amor. No Natal reforçamos esse laço com a tradicional ceia natalina. Porém, em função ainda dos resultados da pandemia faz toda diferença preparar um menu especial de forma a não gerar desperdícios, além da praticidade sem perder o requinte que o momento requer. Variada e com grande sofisticação estética, a Chef Leninha Camargo, participante do Mestre do Sabor preparou um menu com o melhor da cozinha criativa enriquecida com texturas, aromas e sabores de ingredientes natalinos. Com proposta inovadora e cheia de charme, ela pretende oferecer muito mais que comida, mas uma grande experiência gastronômica. Opções para realizar uma comemoração reduzida, mas repleta de delícias gastronômicas. A Idéia é ao invés de comprar os assados grandes que geralmente sobram muito (pernil e aves), é receber produtos já prontos para consumo e montados individualmente, bastando apenas aquecer e servir, evitando assim as inúmeras compras de supermercado, o preparo completo em casa, etc. O menu foi todo pensado e adequado para atender a partir de 04 pessoas. Os sabores dos pratos principais podem ser variados, possibilitando servir o que cada convidado gosta. A montagem do prato principal foi pensada pela chef na busca pelo resgate de comida afetiva, cozinha sentimental, aquela que te remete a momentos especiais, que te abraça, te aconchega. Foram montados em charmosas marmitinhas individuais de alumínio, envoltas em guardanapo de tecido natalino que pode inclusive ser usado como a capa do guardanapo da mesa. Perceba a praticidade na sua casa, basta levar a marmita ao forno e servir. Menu composto de 06 entradas individuais, 01 prato principal e 01 sobremesa Entradas: Charmoso mini Brie folhado, caramelo de castanhas e frutas secas e flor de sal Coquetel de Camarão e pérolas de papaya Brandada de bacalhau e ampolas de redução de vinho do porto Terrina de pato com foie grass e couli de frutas vermelhas Trouxinhas de salpicão de pera e gorgonzola Mini Potatos, Brie & Crisps de Parma Pratos Principais montados em Marmitinhas Charmosas (01 por pessoa podendo variar os sabores) Peito de peru fatiado, assado em baixa temperatura ao Sauce L’orange e apricots acompanhado de arroz de champanhe com amêndoas e farofinha flocada de coco. Lombo fatiado, assado em baixa temperatura ao roti de rapadura, acompanhado de arroz de champanhe com amêndoas e farofinha flocada de coco. Gratin de Bacalhau, lascas de bacalhau, puxadas em azeite e alho, gratinado ao bechamel de ervas finas e crosta de castanhas e panko Nhocão de mandioca, recheado com muçarela de búfala, fonduta de parmesão trufada Sobremesa (01 por pessoa podendo variar os sabores) Manjar branco sobre calda de ameixas e fitas de coco queimado em verrine “Casadinho” de doce de leite sobre verrine de chocolate com castanhas, vinho do porto e poeira de café Tartar de abacaxi, marinado em calda de laranja e gengibre, servido sobre cocada de forno Os valores são por pessoa e inclui as 06 entradas (uma de cada), 01 prato principal e 01 sobremesa e o valor por pessoa é de R$370,00.Somente mediante encomendas antecipadas até 10 de dezembro.

Os produtos deverão ser retirados na central de produção no dia 24 com horário previamente ajustado. Serviço: Emporio Chef Leninha Camargo Whatsapp 61.99989.7000 @leninha.camargo